Ryba w occie • przepis • składniki • przygotowanie
Szukasz przepisu na pyszną rybę w occie, która zdobędzie uznanie sympatyków tradycyjnych smaków? Spróbuj ryby z naszego przepisu! Ryba z wyrazistą, octową marynatą, tworzy kompozycję pełną aromatu. Z nami stworzysz ją błyskawicznie!
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY BAZĘ
Do garnka wlewamy przegotowaną wodę oraz ocet, a potem dodajemy wszystkie przyprawy i ustawiamy garnek na kuchence. Zalewę gotujemy na dużym ogniu, aż zacznie wrzeć i potem delikatnie zmniejszamy ogień. Gotujemy ją jeszcze przez 10 minut.
DODAJEMY CEBULĘ I KONCENTRAT
Do zalewy dodajemy łyżkę koncentratu i dokładnie mieszamy. Cebulę obierzmy i kroimy w pióra. Wrzucamy ją do gotującej się zalewy i gotujemy na małym ogniu jeszcze przez 5 minut. Gotową zalewę ściągamy z kuchenki i odstawiamy ją na bok.
PRZYGOTOWUJEMY RYBĘ
Rozmrożone filety z dorsza przepłukujemy pod zimną wodą, a potem osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy każdy filet na 2-3 kawałki.
DOPRAWIAMY RYBĘ
Wysypujemy mąkę na talerz. Kawałki ryby doprawiamy, a potem obtaczamy w mące z obu stron.
SMAŻYMY RYBĘ
Na patelni rozgrzewamy olej, a następnie smażymy na niej rybę z obu stron. Gdy zrobi się złocista, ściągamy kawałki z patelni i przekładamy je na talerz. Po każdej partii ryby zeskrobujemy z patelni resztki mąki i dolewamy oleju. Studzimy rybę.
PRZEKŁADAMY RYBĘ DO SŁOIKA
Kawałki ryby wkładamy do słoika, a następnie zalewamy marynatą i zakręcamy słoik. Gotową rybę wkładamy do lodówki. Ryba smakuje najlepiej po 2-3 dniach spędzonych w marynacie.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1202,9 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
401 kcal
Tłuszcz
16,2 g
Węglowodany
28,9 g
Błonnik
1,2 g
Białko
33,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kawa po portugalsku
Mielony cynamon, kolendra, duża ilość spienionego mleka i oczywiście mocne espresso – z tych składników przygotujesz kawę w stylu portugalskim!
Bigos z cukinii
Bigos z cukinii to lekka (i letnia!) alternatywa dla tradycyjnego bigosu, idealna na wakacyjne dni i nie tylko. Aromatyczny, pełen ziół, pomidorów i podsmażanych warzyw, świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. To doskonały sposób na wykorzystanie nadmiaru cukinii i stworzenie pysznego, domowego dania.
Agarowe galaretki truskawkowe
Galaretki z owoców i to w wegańskim wydaniu? Oczywiście! Wypróbuj ten przepis i odkryj ich niepowtarzalny smak!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Chakalaka
Brzmi egzotycznie i tak też smakuje! Chakalaka, czyli afrykański gulasz warzywny, to idealny wybór, gdy szukasz lekkiego i aromatycznego dania na szybki obiad z marchewką!
Cukinia w koperkowej marynacie
Nie tylko ogórki lubią koperek! Sprawdź, jak jego smak komponuje się z cukinią. Dzięki temu przepisowi w długie zimowe dni chętnie wrócisz do słoików pełnych letnich smaków.
Owoce pod kruszonką z lodami proteinowymi
Deser słodzony erytrytolem. Podany z lodami proteinowymi, będzie świetnym pomysłem na słodką przekąskę. Chrupiąca kruszonka i kryjące się pod nią kwaskowate owoce to wymarzone połączenie.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Jagielnik czekoladowy z jeżynami i czereśniami
Przepyszne ciasto czekoladowe, które swoją strukturą przypomina sernik, a jednak nie ma w nim ani grama sera! Wypróbuj przepis na jagielnik z jeżynami i czereśniami!
Sushi
Przygotuj pyszne sushi dla swoich przyjaciół i rodziny!
Kolorowe rolady naleśnikowe
Pyszne danie dla wszystkich członków rodziny! Kolorowe rolady naleśnikowe to pomysł Kingi na słodkie naleśniki bez dodatku cukru, za to z dużą ilością owoców, które trafią w gust także najmłodszych.