🍱 Polska Śniadania Kanapki 💪 Wysokobiałkowe

Club sandwich ze schabem • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Club sandwich ze schabem
Total time: 30 min
Yield: Liczba porcji - 2
Cuisine: Polska
Ingredients: 5 g bazylia świeża; 120 g chleb tostowy; 1 szt. ząbek czosnku; 2 szt. jajko; 1 szt. limonka; 4 łyżki majonez; 1 łyżka oliwa z oliwek; 1 szt. papryczka chili czerwona; 1 szczypta pieprz czarny; 1 szt. pomidor czerwony; 70 g pomidory krojone z puszki; 1 szt. sałata lodowa; 400 g mięso wieprzowe schab; 100 g ser żółty w plastrach; 1 szczypta sól; 100 g boczek wędzony w plastrach

Trzy kromki chleba, chrupiący boczek, soczysty schab, jajko sadzone i pikantny sos – w wykonaniu Karola Okrasy nawet kanapka jest arcydziełem!

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

średni

Składniki

bazylia świeża - 5 g

chleb tostowy - 120 g

ząbek czosnku - 1 szt.

jajko - 2 szt.

limonka - 1 szt.

majonez - 4 łyżki

oliwa z oliwek - 1 łyżka

papryczka chili czerwona - 1 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

pomidor czerwony - 1 szt.

pomidory krojone z puszki - 70 g

sałata lodowa - 1 szt.

mięso wieprzowe schab - 400 g

ser żółty w plastrach - 100 g

sól - 1 szczypta

boczek wędzony w plastrach - 100 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY SOS

Boczek układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C i pieczemy, aż będzie chrupiący. Do miski dajemy majonez. Dorzucamy drobno posiekaną papryczkę chili i czosnek. Suszone pomidory blendujemy wraz z odrobiną soku z limonki i garścią świeżej bazylii, a następnie dodajemy je do majonezu. Sałatę kroimy w kostkę i dorzucamy do sosu. Całość dokładnie mieszamy.

SMAŻYMY SCHAB

Chleb podpiekamy na patelni grillowej. Na drugiej patelni smażymy jajka sadzone, rozprowadzając żółtko po całej powierzchni białka. Doprawiamy solą i pieprzem.

SKŁADAMY KANAPKĘ

Na desce kładziemy 3 kromki chleba. Na jedną kromkę nakładamy kolejno sos, schab, plasterek sera i jajko. Na drugą wykładamy sos, boczek, plasterek sera i pomidora. Nakładamy jedną kanapkę na drugą. Trzecią kromkę smarujemy sosem i składamy całość. Kanapkę spinamy 4 wykałaczkami i przecinamy na 4 części. Umieszczamy na blasze i podpiekamy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez mniej więcej 2 minuty.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2414 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

1207 kcal

🥑

Tłuszcz

76 g

🌾

Węglowodany

50,9 g

🥬

Błonnik

80,1 g

💪

Białko

80,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Słodkie wegańskie bułeczki Hot Cross Buns

Puszyste i pachnące bułeczki z rodzynkami, na świecie znane pod nazwą Hot Cross Buns. To klasyk Wielkanocy. Oznaczone są na wierzchu lukrem lub krzyżykiem z ciasta, co stanowi ich charakterystyczny znak.

130 min

łatwy

Ciasteczka

Cynamonki z kremem korzennym

Jeżeli chcesz, żeby Twoja kuchnia wypełniła się korzennym aromatem i zapachem cynamonu, przygotuj cynamonki z kremem korzennym według naszego przepisu. Ten smaczny i chrupiący deser z pewnością zachwyci Twoich domowników lub gości.

25 min

łatwy