🍱 Tajska Dania główne Owoce morza Krewetki 💪 Wysokobiałkowe 💪 Niskokaloryczne 💪 Keto

Szaszłyki z klopsików po tajsku • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Szaszłyki z klopsików po tajsku
Total time: 70 min
Yield: Liczba porcji - 60
Cuisine: Tajska
Ingredients: 75 g bułka tarta; 3 szt. cebula dymka; 2 szt. papryka czerwona; 5 szt. imbir świeży; 1 szt. jajko; 4 łyżki olej rzepakowy; 10 g natka pietruszki; 2 łyżki sos sojowy; 1 szczypta sól; 500 g mięso mielone wieprzowe; 250 g krewetki; 2 szt. ząbek czosnku

Spróbuj klopsików na ostro! W formie szaszłyków smakują i wyglądają doskonale!

Czas przygotowania

70 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 60

Poziom trudności

łatwy

Składniki

bułka tarta - 75 g

cebula dymka - 3 szt.

papryka czerwona - 2 szt.

imbir świeży - 5 szt.

jajko - 1 szt.

olej rzepakowy - 4 łyżki

natka pietruszki - 10 g

sos sojowy - 2 łyżki

sól - 1 szczypta

mięso mielone wieprzowe - 500 g

krewetki - 250 g

ząbek czosnku - 2 szt.

Instrukcje przygotowania

FORMUJEMY KLOPSIKI

Krewetki myjemy, osuszamy i siekamy na średniej wielkości kawałki. Czosnek i imbir obieramy, kroimy w drobną kostkę. Listki pietruszki obrywamy i siekamy. Wszystko łączymy z mięsem mielonym, sosem sojowym i jajkiem. Dodajemy tyle bułki tartej, aby masę dało się formować. Lekko solimy i formujemy ok. 60 małych klopsików.

SMAŻYMY KLOPSIKI

Klopsiki smażymy porcjami na niewielkiej ilości oleju rzepakowego z każdej strony przez ok. 8 minut, a następnie osączamy na ręczniku kuchennym.

PRZYGOTOWUJEMY SZASZŁYKI

Dymkę oczyszczamy i kroimy na kawałki o długości ok. 3 cm. Paprykę oczyszczamy, pozbawiamy nasion i kroimy na kawałki. Warzywa smażymy na tej samej patelni co klopsiki przez ok. 3 minuty, a następnie osączamy na ręczniku kuchennym. Na patyczki do szaszłyków nasuwamy każdorazowo po jednym klopsiku oraz kawałku dymki i papryki.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2166,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

361,1 kcal

🥑

Tłuszcz

20,5 g

🌾

Węglowodany

18,3 g

🥬

Błonnik

25,8 g

💪

Białko

25,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Pad thai z tofu i imbirem

Pad thai to prawdziwa klasyka! Przygotuj je w wersji z marynowanym tofu i warzywami.

40 min

średni

Desery

Crème brûlée z trawą cytrynową, wiśniami i imbirem

Nie bój się urozmaicania klasyki. Spróbuj crème brûlée w zupełnie nowym wydaniu – z trawą cytrynową, wiśniami i imbirem!

60 min

średni

Dania główne

Kurczak po tajsku

Kurczak po tajsku to jedno z najpopularniejszych dań kuchni azjatyckiej, które wprost zachwyca bogactwem smaków oraz niecodziennych aromatów. To danie idealne dla miłośników egzotycznych smaków oraz tych, którzy kochają wyraziste przyprawy. Przygotowanie kurczaka po tajsku jest stosunkowo proste. Poznaj nasz przepis i wyrusz w kulinarną podróż do serca Tajlandii!

35 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania