Roladki z mięsa mielonego z szynką, serem feta i szpinakiem w sosie pomidorowym • przepis • składniki • przygotowanie
Roladki zapieczone w pomidorowym sosie i wyraziste dodatki to idealny pomysł na szybki obiad pełen smaku!
Czas przygotowania
90 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ NACZYNIE ŻAROODPORNE
Rozgrzej piekarnik do temperatury 170°C Przygotowanie W garnku, na niewielkiej ilości oleju smażymy 3 ząbki czosnku pokrojone w plastry z posiekanymi szalotkami. DELIKATNIE SIEKAMY KAPUSTĘ: kiszoną.
POŁOWĘ KAPUSTY KISZONEJ
dodajemy do garnka z szalotką i czosnkiem.
DODAJEMY 1 ŁYŻKĘ
miodu, 1/2 łyżki oregano, 3 łyżki masła oraz startą skórkę z 1/2 cytryny.
KIEDY MASŁO SIĘ
rozpuści, dodajemy pomidory pelati, całość smażymy. DODAJEMY NIEWIELKĄ ILOŚĆ: wody. SOS GOTUJEMY OKOŁO: 15 minut.
POZOSTAŁĄ KAPUSTĘ KISZONĄ
drobno siekamy z dodatkiem natki pietruszki.
MIĘSO MIELONE PRZEKŁADAMY
do czystego naczynia, dodajemy posiekaną kapustę z natką pietruszki, pokrojone w plastry zielone oliwki, 2 bardzo drobno posiekane ząbki czosnku, 1 łyżkę oregano, niewielką ilość soli i mielonego, białego pieprzu.
DOKŁADNIE MIESZAMY.
POŁOWĘ SERA FETA
kruszymy i dodajemy do mielonego mięsa.
DELIKATNIE MIESZAMY.
Z FARSZU FORMUJEMY
małe klopsiki.
KAŻDY KLOPSIK ZAWIJAMY
w plasterek szynki szwarcwaldzkiej, zwijamy w roladki.
ZREDUKOWANY SOS POMIDOROWY
doprawiamy 1/2 łyżki miodu i mielonym, białym pieprzem.
DO NACZYNIA ŻAROODPORNEGO
wlewamy sos, rozprowadzamy go po całym dnie naczynia, układamy pulpeciki, zanurzając je delikatnie w sosie.
DRUGĄ POŁOWĘ SERA
feta kroimy w plastry (niewielką ilość pozostawiamy do posypania szpinaku) i układamy je na co drugiej roladce z szynką szwarcwaldzką.
TAK PRZYGOTOWANE ROLADKI
wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 170°C, pieczemy przez 25-30 minut.
NA PATELNIĘ WLEWAMY
odrobinę oliwy, dodajemy 1 łyżkę masła.
KIEDY MASŁO SIĘ
rozpuści, dodajemy 1 posiekany ząbek czosnku.
NASTĘPNIE NA PATELNIĘ
dodajemy szpinak w kilku partiach.
DOPRAWIAMY PIEPRZEM I
skórką z 1/2 cytryny.
NASTĘPNIE DO SZPINAKU
dodajemy niewielką ilość pokruszonego sera feta. SMAŻYMY BARDZO: krótko.
PRZYPIECZONE ROLADKI WYJMUJEMY
z piekarnika, szpinak układamy na roladkach, całość posypujemy kawałkami sera feta.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3342,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
835,7 kcal
Tłuszcz
57,9 g
Węglowodany
33,4 g
Błonnik
50,3 g
Białko
50,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Włoskie ciastka z migdałami i konfiturą brzoskwiniową
Inspirowany kuchnią Włoch przysmak w wydaniu naszego cukiernika – pyszne ciasteczka z orzechami i konfiturą.
Szarlotka gruszkowa
Spróbuj szarlotki w jesiennej odsłonie – z mnóstwem gruszek i syropem klonowym!
Wytrawne cruffiny z serem gorgonzola z mascarpone i pistacjami
Co wyjdzie z połączenia muffinek i croissantów? Cruffiny, które podbiją Wasze podniebienia. Szczególnie w wytrawnej formie, nadziane serem gorgonzola z mascarpone i pistacjami. Doskonale się nadają na przyjęcie czy jako przekąska na wieczór filmowy.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Klopsiki wołowo-wieprzowe w stylu szwedzkim
Kultowe mięsne klopsiki w stylu szwedzkim w sosie mogą trafić na Twój obiadowy talerz dzięki przepisowi Karola. Sprawdź, jak doskonale komponują się ze słodyczą żurawin, śmietanowym sosem i selerowym purée.
Greckie ciasteczka orzechowe
Czas na deser rodem z Grecji! Chrupiące ciasteczka z orzechami nerkowca i pistacjami są idealne do kawy lub herbaty.
Pierś kurczaka z ziemniakami i marchewką z groszkiem
Kurczak z warzywami to zawsze dobry pomysł na obiad. Wypróbuj ten przepis i zrób coś naprawdę pysznego dla siebie i swoich bliskich!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Mango Margarita bez alkoholu
Jeśli jesteś fanem klasycznej margarity, na pewno pokochasz również jej bezalkoholową wersję z napojem mango! Sprawdź, jak wspaniale orzeźwia w ciepłe dni!
Śniadaniowa pizza z serka wiejskiego
Ta pizza jest najbardziej fit, czyli taka na cieście z dodatkiem serka wiejskiego, na której jako dodatek króluje wędzony łosoś. To idealny pomysł na pyszne i pełne białka śniadanie!
Karp w domowym sosie teriyaki z porem i sezamem
Takiego karpia możesz podać nie tylko od święta! Skąpany w domowym sosie teriyaki z dodatkiem chrupiących warzyw jest doskonałym pomysłem na szybki obiad!