Piernik pomidorowy — pomysł na wegański piernik • przepis • składniki • przygotowanie
Czy kiedykolwiek próbowaliście piernika z dodatkiem pomidorów? Choć może brzmieć nietypowo, to połączenie jest zaskakująco pyszne! Pomidory dodają ciastu wilgotności, idealnie równoważąc słodycz i aromat przypraw korzennych. Spróbuj pomidorowego, wegańskiego piernika, a na pewno się nie zawiedziesz!
Czas przygotowania
255 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
BLENDUJEMY POMIDORY Z DODATKAMI
Do wysokiego naczynia wkładamy pomidory, mus jabłkowy oraz olej i cukier i blendujemy na gładko.
MIESZAMY SUCHE SKŁADNIKI
W misce mieszamy ze sobą przesiane mąki, proszek do pieczenia, wszystkie przyprawy i sodę.
ŁĄCZYMY SKŁADNIKI
Dodajemy powoli mokre składniki do suchych i mieszamy je łyżką, aż utworzy się z nich gęste ciasto.
PIECZEMY PIERNIK
Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy do niej ciasto. Pieczemy przez 50 minut. Potem wyciągamy ciasto z piekarnika i podważamy jego boki, aby wyciągnąć je z keksówki. Układamy je na arkuszu papieru do pieczenia.
PRZYRZĄDZAMY POLEWĘ
Czekoladę drobno siekamy i wrzucamy do rondelka, dodajemy olej i delikatnie wszystko podgrzewamy, ale tylko do rozpuszczenia się czekolady.
DEKORUJEMY CIASTO
Gotową, lekko przestudzoną polewą oblewamy ciasto. Wierzch posypujemy rozdrobnionymi lub całymi orzechami. Całość wkładamy do lodówki na 3 godziny, aby polewa mogła stężeć.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4987,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
831,2 kcal
Tłuszcz
41,5 g
Węglowodany
104 g
Błonnik
12,7 g
Białko
14,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Domowe żelki owocowe
Przepis na domowe żelki misie przyda Ci się, jeśli planujesz słodkie przyjęcie dla dzieci. Wykorzystaj recepturę Pawła i zaskocz najmłodszych tym owocowym przysmakiem!
Chlebek cukiniowy
Kanapki smakują lepiej, gdy sięgniesz po pieczywo domowej roboty – zwłaszcza tak pyszne, jak cukiniowy chlebek według przepisu Karola Okrasy!
Grillowany łosoś w sosie śmietanowo – szafranowym
Jeżeli uwielbiasz łososia, wypróbuj koniecznie przepis na grillowaną rybę w delikatnym sosie śmietanowo-szafranowym.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Tort marchewkowo-dyniowy
Imponuje wyglądem i zachwyca korzennym smakiem! Strasznie pyszny tort marchewkowo-dyniowy wg przepisu Pawła uświetni każdą jesienną imprezę – wykorzystaj przepis i upiecz tort na Halloween!
Szynka drobiowa z szynkowaru
Delikatna szynka zyskuje na charakterze dzięki odpowiednio dobranym przyprawom. Przygotuj ją w szynkowarze i sprawdź, jak smakuje!
Ciasto kokosowo-ananasowe
Niesamowicie intensywne i różnorodne w smaku ciasto z musem czekoladowym, kokosowym i kremem angielskim. Lekkie i pyszne.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Chakalaka
Brzmi egzotycznie i tak też smakuje! Chakalaka, czyli afrykański gulasz warzywny, to idealny wybór, gdy szukasz lekkiego i aromatycznego dania na szybki obiad z marchewką!
Czekoladowe naleśniki z bananami
Wystarczy odrobina kakao i kilka dodatków, by odmienić klasyczne naleśniki. W tej wersji smakują naprawdę przepysznie.
Makaron z pomidorami i oliwkami
Danie jednogarnkowe z makaronem i warzywami przygotujesz w 25 minut! To świetny pomysł na obiad i lunch do pracy.