UCIERAMY MASŁO Z CUKREM I JAJAMI

Do dużej miski włóż masło, a następnie dodaj do niego cukier (180 g). Składniki ucieraj na gładką, puszystą masę. Dodaj do masy aromat waniliowy i wymieszaj. Dodaj jajka, jedno po drugim, ucierając dobrze po każdym dodaniu.

DODAJEMY MĄKĘ

Dodaj do masy całą mąkę oraz proszek do pieczenia —  rób to stopniowo, cały czas mieszając.

ROZWAŁKOWUJEMY CIASTO

Zwiń ciasto w kulkę i rozwałkuj je na kształt prostokąta. Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia, a następnie włóż do niej rozwałkowane ciasto. Odstaw ciasto na bok i przejdź do zrobienia kruszonki.

DODAJEMY SKŁADNIKI

W misce połącz ze sobą mąkę oraz cukier. Masło pokrój w drobną kostkę i dodaj do reszty składników.

ŁĄCZYMY SKŁADNIKI

Czystymi dłońmi rozgnieć masło pomiędzy palcami, tak aby połączyło się z mąką i cukrem w drobną, grudkowatą kruszonkę.

KROIMY ŚLIWKI

Śliwki umyj, osusz, a potem przekrój na pół i wyciągnij z nich pestki.

UKŁADAMY ŚLIWKI NA CIEŚCIE

Ułóż śliwki na wierzchu ciasta przekrawaną stroną do góry, a potem posyp je cukrem wymieszanym z cynamonem.

POSYPUJEMY KRUSZONKĄ

Posyp ciasto ze śliwkami kruszonką, tak aby pokryła całą jego powierzchnię.

PIECZEMY CIASTO

Wsadź blaszkę do pieca na 35 minut. Piecz, aż ciasto zrobi się złociste.

STUDZIMY CIASTO

Wyjmij ciasto z pieca i ostudź. Przed podaniem posyp je cukrem pudrem.