Bułki do hamburgerów • przepis • składniki • przygotowanie
Domowe bułki do hamburgerów? To prostsze, niż myślisz! Wypróbuj ten przepis i przygotuj prawdziwą, amerykańską ucztę.
Czas przygotowania
15 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE ROZCZYNU
Pokrojone na kawałki masło włożyć do pojemnika miksującego, dodać mleko i cukier. Podgrzewać (bez miarki)3 minuty/prędkość 1/37°C. Do ciepłego mleka wkruszyć drożdże i mieszać (bez miarki)2 minuty/prędkość 1/37°C.Miarkę zatknąć w otwór pokrywy. Rozczyn odstawić na 2 minuty.
ZAGNIATANIE CIASTA
Do rozczynu dodać mąkę, sól i jajko. Zagniatać (z zatkniętą miarką), ustawiwszyprogramknead/2 minuty.
WYRASTANIE CIASTA
Wnętrze miski lekko oprószyć mąką i włożyć do niej ciasto. Posypać je mąką, przykryć i odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce, żeby wyrosło.
FORMOWANIE BUŁECZEK
Piekarnik rozgrzać do 200°C. Papier do pieczenia rozłożyć na blasze. Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieść na posypanej mąką stolnicy i uformować 8 bułeczek. Ułożyć je na blasze, przykryć ściereczką do naczyń i odstawić jeszcze na 10 minut, żeby wyrosły.
PIECZENIE BUŁECZEK
W tym czasie rozmącić żółtko z mlekiem i posmarować nim bułeczki. Posypać je sezamem, solą lub makiem. Piec na środkowym poziomie piekarnika 25 minut, aż będą złotobrązowe. Bułeczki przed użyciem muszą zupełnie ostygnąć.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2541,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
317,7 kcal
Tłuszcz
9,3 g
Węglowodany
46,7 g
Błonnik
6,3 g
Białko
10,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sos czosnkowy
Dla wielu osób sos czosnkowy jest obowiązkowym dodatkiem do pizzy, zapiekanki czy burgerów. Mieszanka wyrazistego w smaku i aromacie czosnku i jogurtu lub innego dodatku białkowego znana jest od wielu wieków i chętnie używana jako dodatek do dań w kuchni wielu kultur. Poznaj wszystkie możliwe warianty przyrządzenia pysznego, aromatycznego sosu czosnkowego!
Mini Pancakes na patyku
Spróbuj słynnych placuszków w wersji mini, podawanych w formie szaszłyków z truskawkami.
Deser w stylu dubajskim
Czas na trochę słodkości. Przygotuj sobie deser dubajski, będący doskonałym połączeniem smaków pistacji, płatków kukurydzianych, pysznej mlecznej czekolady i borówek amerykańskich. Sprawdź, jakie to proste!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kawa po kozacku
Kawa z winem i przyprawami nie tylko rozgrzewa, ale także zachwyca smakiem!
Tortille z łososiem wędzonym
Szybka i łatwa w przygotowaniu tortilla na drugie śniadanie do pracy. Mango, awokado, wędzony łosoś, a wszystko to zamknięte w pełnoziarnistej tortilli!
Tosty z brokułem i serem provolone
Grzanki wyjątkowe? Te z serem provolone i brokułem! Ten niesamowity i wyrazisty smak idealnie wpisze się w Twój dzień!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Fasolka szparagowa z kurkami i orzechami włoskimi
Zupełnie nowy sposób na przygotowanie pysznej fasolki szparagowej. Podana z kurkami i orzechami zaskoczy smakiem!
Syrop z szypułek truskawek
Nie lubisz wyrzucać resztek, ale nie wiesz, co zrobić z szypułkami truskawek? Oto rozwiązanie! Wypróbuj przepis Kingi na pyszny syrop z szypułek usuniętych z 1 kilograma truskawek.
Focaccia na desce serów i wędlin
Przygotuj ucztę we włoskim stylu! Zaproś gości do kosztowania najlepszych smaków inspirowanych Italią. Domowa focaccia według przepisu Kingi podana na desce serów i wędlin na pewno mile ich zaskoczy.