Spaghetti al limone • przepis • składniki • przygotowanie
Przepyszne danie, które smakuje jak pełnia lata, czyli spaghetti al limone z twistem Karola. To pomysł na aromatyczny makaron idealny na romantyczną kolację.
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
GOTUJEMY MAKARON
Makaron gotujemy w mocno osolonej wodzie przez ok. 6 minut, aby nadal był dość twardy. Pozostawiamy część wody z gotowania.
PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI
Czosnek kroimy w cienkie plasterki. Cytrynę bardzo dokładnie myjemy i ocieramy z niej skórkę.
PRZYGOTOWUJEMY SOS
Oliwę wlewamy na patelnię. Następnie dodajemy na nią plasterki czosnku, pastę chili i masło. Składniki doprawiamy solą i pieprzem według uznania. Całość podgrzewamy na niewielkim ogniu, dodając skórkę otartą z cytryny i odrobinę soku do smaku.
PRZYGOTOWUJEMY DANIE
Kiedy składniki zaczną pachnieć, na patelnię przekładamy makaron i ok. 2-3 chochle wody po jego gotowaniu. Całość podgrzewamy, aż powstanie delikatny sos. Na koniec na patelnię, na tarce o drobnych oczkach, ścieramy ser i dokładnie mieszamy, aby sos stał się kremowy. Gotowy makaron doprawiamy według uznania skórką z cytryny oraz porwanymi na mniejsze kawałki listkami mięty i dokładnie mieszamy.
PODAJEMY DANIE
Makaron podajemy od razu, oprószony grana padano i dodatkowymi listkami mięty do smaku.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1535,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
767,8 kcal
Tłuszcz
42,1 g
Węglowodany
80,6 g
Błonnik
1,9 g
Białko
18,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Bezglutenowy chleb z orzechami i żurawiną
Przekonaj się, że pieczenie bez glutenu nie musi być trudne! Przygotuj bezglutenowy chleb z ziarnami według przepisu Pawła i ciesz się smakiem domowego pieczywa, z którym każde śniadanie nabiera wartości.
Risotto z cukinią
Odpowiednio przyrządzone risotto wzbudza zachwyt swoją aksamitnością i bogatym smakiem. Do włoskiego dania na bazie ryżu można dodać wiele różnych składników, uzyskując zaskakujące kompozycje smakowe. W tym przepisie zdradzimy Ci, jak zrobić znakomite risotto z cukinią w wersji wege. Zapraszamy do gotowania!
Minitorciki czekoladowe z owocami
Puszyste połówki muffinek z ciasta czekoladowego przełożone kremowym nadzieniem, podawane z owocami. Deser doskonały!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sałatka z kozim serem
Sałatka z marynowanymi w miodzie orzechami, chrupiącym miksem sałat i serem kozim – łatwy przepis na udaną sałatkę!
Zapiekanka z ndują, pomidorkami i oliwkami
Chrupiąca i pyszna zapiekanka z dodatkiem lekko pikantnej nduji do smarowania. To inspirowane włoskimi smakami danie, które dzięki świeżym pomidorkom i oliwkom zyskuje na smaku i kolorze.
Polędwiczki z suszonymi pomidorami
Soczyste wieprzowe roladki z aromatycznym pomidorowo-ziołowym farszem to przepis na pyszne mięso we włoskim wydaniu.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i oliwkami
Warzywna kompozycja z delikatnym sosem pokryta warstwą słonego sera – oto sposób na prostą i smaczną zapiekankę.
Jajka na miękko
Jajka to jedne z podstawowych składników kulinarnych — ich wartość jest właściwie niepodważalna. Jajka można dodawać do potraw i wypieków jako środek spulchniający, ale równie często podaje się je jako samodzielne danie, gotując na wiele różnych sposobów. Jednym z tych najpopularniejszych jest przepis na jajka na miękko.
Indyk caprese
Ten przepis na indyka w stylu włoskim to pomysł na szybki i łatwy obiad, który sprawdzi się zarówno na co dzień, gdy chcesz oszczędzić czas, jak i na wyjątkowe okazje.