🍱 Chińska Sałatki Sałatka bez majonezu 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Sałatka owocowo-warzywna z kaszą jaglaną, bakaliami i musztardowo-imbirowym winegretem • przepis • składniki • przygotowanie

Kasza jaglana w nietypowej, ale smacznej i zdrowej kompozycji ze słodkich i słonych dodatków. Sprawdź, czy ją polubisz!

Czas przygotowania

40 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

awokado - 1 szt.

marchew - 1 szt.

gruszka - 1 szt.

morela - 6 szt.

kasza jaglana - 100 g

mięta świeża - 2 g

bazylia świeża - 5 g

mieszanka orzechów - 100 g

mozzarella - 1 szt.

pestki dyni - 50 g

natka pietruszki - 20 g

rodzynki - 50 g

żurawina suszona - 50 g

ząbek czosnku - 1 szt.

musztarda dijon - 1 łyżka

ocet balsamiczny - 1 łyżka

oliwa z oliwek - 8 łyżek

pieprz czarny - 1 szczypta

sól - 1 szczypta

imbir świeży - 1 łyżka

woda - 2 łyżki

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTUJ TARKĘ PRZYGOTUJ

wcześniej Rodzynki i żurawiny zalej gorącą wodą i zostaw na około 15 minut.

KASZĘ JAGLANĄ UGOTUJ

według przepisu na opakowaniu.

SAŁATKA DO MISKI

przekładamy rodzynki, żurawiny, pestki dyni, pokruszone orzechy, pokrojoną w kostkę gruszkę, startą marchew.

AWOKADO PRZEKRAWAMY WZDŁUŻ

na pół, łyżeczka wydrążamy małe kawałki awokado i łączymy z resztą składników.

DODAJEMY ĆWIARTKI MORELI,

porwane kawałki mozzarelli, posiekaną natkę pietruszki, miętę i bazylię.

SMAKUJEMY, JEŚLI JEST

taka potrzeba doprawiamy solą i pieprzem.

WINEGRET IMBIR OBIERAMY

ze skórki i ścieramy na tarce.

W CZYSTYM NACZYNIU

mieszamy imbir, roztarty czosnek, musztardę Dijon oraz ocet balsamiczny.

W TRAKCIE ŁĄCZENIA

składników dolewamy oliwę oraz 2 łyżki wody.

DOPRAWIAMY SOLĄ I

pieprzem.

DO NACZYNIA Z

sałatką dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną, delikatnie mieszamy.

DODAJEMY STOPNIOWO SOS

winegret i mieszamy.

PRZED PODANIEM SAŁATKĘ

warto schłodzić.

SAŁATKĘ PRZEKŁADAMY NA

głęboki talerz.

DEKORUJEMY MIĘTĄ.:

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3088,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

772,1 kcal

🥑

Tłuszcz

46,6 g

🌾

Węglowodany

76,9 g

🥬

Błonnik

21,6 g

💪

Białko

21,6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Sałatki

Sałatka z zupek chińskich

Czy wiesz, że makaron z zupek chińskich można wykorzystać do przyrządzania innych potraw? Jednym z najlepszych pomysłów na jego wykorzystanie jest sałatka! Ta lekka, orzeźwiająca potrawa to doskonały wybór na letnie dni oraz szybką przekąskę. Dzięki zrównoważonej kombinacji smaków i chrupiącej konsystencji, sałatka z zupek chińskich doskonale komponuje się z różnorodnymi składnikami.

35 min

łatwy

Sałatki

Sałatka z pomelo, burakiem i łososiem

Poznaj nowoczesne połączenie smaków! Pomelo, pieczony burak i wędzony łosoś doskonale się ze sobą komponują.

60 min

łatwy

Sałatki

Sałatka z burakiem – przepis

Buraki uwielbiają spotykać się w sałatkach z orzechami i serem. A gdyby przedstawić je dressingowi z awokado? Będzie jeszcze pyszniej! Sprawdź koniecznie to połączenie smaków wg przepisu Kingi.

25 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania