🍱 Chińska Dania główne Dania mięsne Pulpety 💪 Niskokaloryczne

Rosół azjatycki • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Rosół azjatycki
Total time: 100 min
Yield: Liczba porcji - 6
Cuisine: Chińska
Ingredients: 2 szt. anyż gwiazdki; 2 szt. cebula; 2 szt. papryczka chili czerwona; 5 szt. goździki; 20 g lubczyk świeży; 2 szt. marchew; 1 szczypta sól; 4 szt. kurczak udko; 3 l woda; 2 łyżki sos ostrygowy; 20 g trawa cytrynowa; 150 g groszek cukrowy; 2 szt. ząbek czosnku; 6 g cynamon, laska; 1 szczypta kardamon, mielony; 1 szt. jajko; 4 łyżki olej rzepakowy; 50 ml sos sojowy; 24 g szczypior cebuli; 1 łyżka olej sezamowy; 500 g mięso indycze mielone; 3 łyżki syrop z agawy; 4 szt. pak choi; 1 szt. limonka; 2 łyżki sezam biały

Azjatycki rosół z mnóstwem korzennych przypraw, z dodatkiem pulpecików i kapusty pak choi – doskonale smakuje i rozgrzewa!

Czas przygotowania

100 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

średni

Składniki

anyż gwiazdki - 2 szt.

cebula - 2 szt.

papryczka chili czerwona - 2 szt.

goździki - 5 szt.

lubczyk świeży - 20 g

marchew - 2 szt.

sól - 1 szczypta

kurczak udko - 4 szt.

woda - 3 l

sos ostrygowy - 2 łyżki

trawa cytrynowa - 20 g

groszek cukrowy - 150 g

ząbek czosnku - 2 szt.

cynamon, laska - 6 g

kardamon, mielony - 1 szczypta

jajko - 1 szt.

olej rzepakowy - 4 łyżki

sos sojowy - 50 ml

szczypior cebuli - 24 g

olej sezamowy - 1 łyżka

mięso indycze mielone - 500 g

syrop z agawy - 3 łyżki

pak choi - 4 szt.

limonka - 1 szt.

sezam biały - 2 łyżki

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY PULPECIKI

Mięso mieszamy z prażonym sezamem, sosem sojowym, posiekanym szczypiorkiem i jajkiem. Z masy formujemy małe kuleczki. Na patelni rozgrzewamy olej sezamowy zmieszany z rzepakowym i smażymy pulpeciki ok. 2 minut na małym ogniu. Usmażone wkładamy do rosołu i gotujemy na wolnym ogniu ok. 10 minut.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2840,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

236,7 kcal

🥑

Tłuszcz

11,9 g

🌾

Węglowodany

12,2 g

🥬

Błonnik

16,5 g

💪

Białko

16,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Sałatki

Sałatka z soczewicą, gruszką i serem feta

Słodka gruszka i słony ser feta – idealne dodatki do pysznej sałatki z soczewicą!

30 min

łatwy

Śniadania

Jajko pieczone w awokado

Pyszny sposób na udane śniadanie w zdrowym i efektownym stylu – połówki awokado zapieczone z jajkiem i posypane boczkiem.

30 min

łatwy

Dania główne

Dim sum z farszem z mięsa mielonego

Małe pierożki, wielki smak – wyborne połączenie farszu z mięsa mielonego i warzyw z lekkim ciastem i sosem sojowym.

90 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Podudzie kurczaka z pomidorami i porami

Kurczak w azjatyckim wydaniu: smażony z pysznymi pomidorami i porami, podawany z młodymi ziemniakami.

100 min

średni

Boże Narodzenie

Świąteczne trifle figowo-czekoladowe

Ten warstwowy deser inspirowany kuchnią krajów anglosaskich idealnie sprawdzi się wtedy, gdy chcesz przygotować coś, co łatwo będzie można podzielić między gości. Zasmakuj w figowo-czekoladowej pyszności!

90 min

łatwy