Pilaw z kaszy bulgur z dorszem • przepis • składniki • przygotowanie

Pilaw z kaszy bulgur z dorszem - poznaj najlepszy przepis. ⭐ Sprawdź składniki i instrukcje na KuchniaLidla.pl!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

bulion warzywny - 600 ml

cebula - 1 szt.

ząbek czosnku - 2 szt.

kasza bulgur - 200 g

przyprawa tajin -

dorsz filet - 600 g

groszek, mrożony - 100 g

szpinak liście, mrożony - 200 g

oliwa z oliwek - 4 łyżki

kolendra świeża - 2 g

orzeszki piniowe - 20 g

granat - 30 g

pieprz czarny - 1 szczypta

sok z cytryny - 10 ml

sól - 1 szczypta

daktyle suszone - 50 g

Instrukcje przygotowania

CEBULĘ ORAZ CZOSNEK OBRAĆ

i drobno posiekać.

ORZESZKI PINIOWE UPRAŻYĆ NA

dużej patelni bez tłuszczu i zdjąć z patelni. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy i zeszklić na niej cebulę i czosnek. Dodać mieszankę przypraw tajine i dusić około 1 minuty. Dodać kaszę bulgur i krótko podsmażyć. Wlać bulion, doprawić solą oraz pieprzem i doprowadzić do wrzenia. Dodać mrożone groszek i szpinak, a następnie dusić pod przykryciem przez 10–12 minut.

W MIĘDZYCZASIE POKROIĆ DAKTYLE

w drobną kostkę. Rybę opłukać w zimnej wodzie, osuszyć i pokroić na duże kawałki. Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

DODAĆ DAKTYLE DO PILAWU.

Na wierzchu rozłożyć kawałki ryby i skropić pozostałą oliwą. Przykryć i dusić jeszcze przez 8 minut. Całość posypać orzeszkami piniowymi, pestkami granatu i posiekaną kolendrą.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1933,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

483,3 kcal

🥑

Tłuszcz

12 g

🌾

Węglowodany

59,8 g

🥬

Błonnik

37,7 g

💪

Białko

37,7 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Kurczak w pomidorach z ryżem (Jollof)

Kurczak doskonale przejmuje smaki i aromaty dodatków, z którymi jest podawany. Zobacz, jak smakuje w połączeniu z ostrym sosem pomidorowym.

90 min

łatwy

Desery

Borówkowe semifreddo

Mrożony deser idealny na upalne popołudnia! Zmiksuj kilka składników, schłodź je, a po wyjęciu polej orzeźwiającym sosem.

30 min

łatwy

Przekąski na imprezę

Minizapiekanki z ziemniaczkami

Pyszne minizapiekanki z ziemniaczkami, salami i pieczarkami przygotowane na grillu do raclette. Koniecznie wypróbuj ten przepis Karola inspirowany tradycyjną przekąską prosto z Alp!

25 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania