🍱 Grecka Dania główne Dania z warzyw 💪 Niskokaloryczne 💪 Keto 💪 Bezglutenowe

Pieczona cukinia z dressingiem z pepperoni • przepis • składniki • przygotowanie

Wypróbuj przepis na sałatkę z pieczonej cukinii z ostrym dressingiem, pomarańczami, oliwkami i serem feta!

Czas przygotowania

40 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula czerwona - 1 szt.

cukinia - 600 g

miód - 1 łyżeczka

ocet winny, biały - 2 łyżki

olej - 4 łyżki

oliwki zielone - 50 g

papryka pepperoni zielona - 3 szt.

pomarańcza - 1 szt.

ser feta - 100 g

sól - 1 szczypta

ząbek czosnku - 2 szt.

Instrukcje przygotowania

SMAŻYMY CUKINIĘ

Cukinie oczyszczamy i kroimy w plasterki o grubości ok. 0,5 cm. Smażymy porcjami na niewielkiej ilości gorącego oleju przez ok. 4 minuty z każdej strony do zarumienienia, odrobinę solimy. W międzyczasie czosnek obieramy, wyciskamy przez praskę i dodajemy pod koniec smażenia cukinii, smażymy przez chwilę razem. Wszystko przekładamy na talerz.

PRZYGOTOWUJEMY DRESSING

Papryczki pepperoni osączamy z marynaty i siekamy. Mieszamy z octem i miodem, doprawiamy do smaku i tak przygotowanym dressingiem polewamy cukinię. Wstawiamy do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

ŁĄCZYMY SKŁADNIKI DANIA

Cebulę obieramy i kroimy w cienkie krążki. Pomarańczę obieramy tak, aby usunąć również białą, wewnętrzną skórkę. Z błonek wycinamy filety pomarańczy. Oliwki osączamy. Fetę kruszymy. Wszystkie składniki rozkładamy na cukinii. Podajemy z chlebem pita lub bagietką.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

920,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

230,2 kcal

🥑

Tłuszcz

16,3 g

🌾

Węglowodany

16,4 g

🥬

Błonnik

6,8 g

💪

Białko

6,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciasteczka

Greckie ciasteczka orzechowe

Czas na deser rodem z Grecji! Chrupiące ciasteczka z orzechami nerkowca i pistacjami są idealne do kawy lub herbaty.

90 min

łatwy

Dania główne

Chlebowa zapiekanka z mięsa mielonego

Przepyszne mięso z warzywami i pachnącymi serowymi bułeczkami. Świetna propozycja na przyjęcie lub rodzinny obiad!

60 min

łatwy

Dania główne

Pita z grillowanym halloumi

Szybka w przygotowaniu przekąska, śniadanie, a może kolacja? To Ty decydujesz! Przygotuj te pyszne pity z grillowanym halloumi, sosem tzatziki i świeżymi warzywami.

10 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Śniadania

Gofry czekoladowe z kremem orzechowym i bananami

Śniadanie, deser, a może obiad na słodko? Gofry to doskonały wybór! Chrupiące, pulchne wafle przygotujesz w mgnieniu oka.

30 min

łatwy

Ciasteczka

Ciastka owsiane z bakaliami

Ciastka owsiane z bakaliami to świetna przekąska dla każdego, kto dba o zrównoważoną dietę. Wykonane z naturalnych składników, takich jak płatki owsiane, orzechy, suszone owoce i miód, stanowią bardziej pożywną alternatywę dla tradycyjnych słodyczy. Jak je zrobić? Przekonajcie się sami!

35 min

średni