Indyjski łosoś w sosie słodko-kwaśnym • przepis • składniki • przygotowanie
Aromatyczne przyprawy, ryż basmati i chlebek naan - rozsmakuj się w kuchni indyjskiej!
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
podsmażamy przyprawy
Na rozgrzanej oliwie przesmażamy drobno posiekany czosnek oraz starty imbir. Dodajemy szczyptę kminu rzymskiego.
dusimy składniki sosu
Następnie dodajemy posiekane cebule oraz pomidory bez skórki. Wszystkie składniki podsmażamy. Wlewamy sos curry, tikka masala lub korma. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, kurkumą oraz curry.
zabielamy sos
Do sosu dodajemy pokrojone w kostkę masło i śmietankę.
dodajemy warzywa
Paprykę kroimy w dużą kostkę i przekładamy do sosu.
łączymy sos z kawałkami ryby
Filet z łososia pozbawiamy skóry i kroimy w dużą kostkę. Do sosu wrzucamy kawałki ryby. Gotujemy przez około 10 minut.
serwujemy
Danie dekorujemy pietruszką, pokrojonym w paseczki imbirem oraz limonką. Podajemy z ryżem basmati lub ciepłym chlebkiem naan.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
5366,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1341,6 kcal
Tłuszcz
68,2 g
Węglowodany
139,5 g
Błonnik
42,9 g
Białko
42,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zupa rybna z papryką i sosem estragonowym
Zupa o śródziemnomorskim klimacie sprawdzi się zarówno wiosną, jak i jesienią!
Wegańskie knedle ze śliwkami i sosem waniliowym
Warto zadbać o to, aby sezonowe owoce gościły w naszej kuchni! Oto prosty sposób na przepyszne knedle ze śliwkami w aromatycznym sosie waniliowym. To proste danie zachwyca smakiem!
Shot z kurkumy i imbiru
Łącz kłącza pełne mocy i dbaj o siebie w chłodne miesiące! Przepis Kingi na shot z kurkumy i imbiru to porcja wartościowych składników zawartych w superfoods i cytrusach. Korzystaj z tego, co daje natura!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Buraczki z chili
Buraczki w ostrej marynacie świetnie sprawdzą się w roli dodatku do klasycznego obiadu. Zobacz, jak łatwo je przygotować – niech Twoja spiżarnia zapełni się samym dobrem!
Łosoś z salsą z botwinki i maślanymi szparagami
Wiosenne i lekkie danie według Karola Okrasy? Łosoś gotowany z salsą z botwinki oraz maślanymi szparagami. Wypróbuj!
Raclette z porami i boczkiem w śmietanie
Skosztuj przysmaku szwajcarskich pasterzy. Gorący ser z dodatkami świetnie smakuje z dobrej jakości chlebem.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Wegańskie drożdżówki ze śliwkami
Wegańskie, domowe, idealne na długą przerwę! Drożdżówki ze śliwkami wg przepisu Kingi świetnie się nadają jako drugie śniadanie lub słodka przekąska.
Tarta czekoladowo-malinowa
Słodka czekolada zestawiona z lekko kwaskowatym musem malinowym – wypróbuj przepis mistrza cukiernictwa!
Burgery z pieczarkami i prażoną cebulką
Soczyste mięso wołowe z dodatkiem wędzonego boczku to najprawdopodobniej idealny materiał na burgery w iście amerykańskim stylu. Skorzystaj z tego przepisu i przekonaj się, jak smakują!