Herbaciana rolada z mlecznym kremem • przepis • składniki • przygotowanie
Lekka, słodka rolada z pysznym kremem to idealny dodatek do kawy lub herbaty oraz doskonała opcja na słodki poczęstunek.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 10
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE PIEKARNIK ROZGRZEWAMY
do temperatury 180 stopni.
NA GARNKU Z
gotującą się wodą ustawiamy miskę.
DO MISKI WBIJAMY
jajka, dodajemy cukier i ubijamy trzepaczką, aż mikstura osiągnie temperaturę około 37 stopni.
ZDEJMUJEMY MISKĘ Z
garnka z wodą i wciąż ubijamy, aż mikstura osiągnie konsystencję nieco gęstszą od ciasta naleśnikowego.
LIŚCIE HERBATY ROZGNIATAMY
w moździerzu.
DODAJEMY JE DO
ubitych jajek, wraz z 2 łyżkami mleka oraz mąką.
CAŁOŚĆ MIESZAMY AŻ
do połączenia się składników.
BLACHĘ PIEKARNIKOWĄ WYKŁADAMY
papierem do pieczenia.
WYLEWAMY NA NIĄ
ciasto, wygładzamy szpatułką.
PIECZEMY CIASTO 12-25
minut, aż ciasto się zarumieni.
WYCIĄGAMY BLACHĘ Z
piekarnika, gdy ciasto lekko przestygnie, przekładamy je na czystą, bawełnianą ściereczkę i razem ze ściereczką rolujemy ciasto wzdłuż dłuższego boku.
ODSTAWIAMY DO CAŁKOWITEGO
ostygnięcia.
W TYM CZASIE
ubijamy śmietankę.
GDY ŚMIETANKA BĘDZIE
sztywna, dodajemy mleko skondensowane oraz cukier wanilinowy i ubijamy razem jeszcze przez chwilę.
OSTUDZONE CIASTO DELIKATNIE
rozwijamy.
NAKŁADAMY GOTOWY KREM
i rolujemy ponownie.
CIASTO WKŁADAMY DO
lodówki na co najmniej 2 godziny.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1034 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
206,8 kcal
Tłuszcz
8,7 g
Węglowodany
26,2 g
Błonnik
6 g
Białko
6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Smoothie truskawkowo-jabłkowe z miętą
Przygotuj orzeźwiający napój dla całej rodziny – truskawkowo-jabłkowe smoothie z aromatyczną miętą!
Pascha czekoladowa
Jeśli lubisz paschę, koniecznie musisz spróbować jej w wersji czekoladowej z orzechami i żurawiną!
Pistacjowe placki ze skyru
Świetny przepis na wartościowe śniadanie, kolację czy przekąskę. Te placki ze skyru z dodatkiem kremu pistacjowego podbiją Wasze serca i żołądki.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pieczone udka z ziemniakami i białą kapustą
Przepis na klasyczny obiad – pieczone udka kurczaka z ziemniaczkami i surówką z białej kapusty!
Krem brokułowy z gruszkami i gorgonzolą
Zupa brokułowa nabiera nowego charakteru dzięki słodkim gruszkom i gorgonzoli! Do tego chrupiące grzanki – i wyśmienite danie gotowe.
Kofta z wołowiną i kaszą orkiszową
Szukasz innych pomysłów na obiad niż tradycyjne, polskie potrawy? Eksperymentuj z innymi kuchniami bez ograniczeń! Wbrew pozorom przyrządzenie zagranicznych dań nie jest niczym trudnym i poradzisz sobie z nimi nawet, jeśli nie masz dużego doświadczenia. Wypróbuj przepis na kofty i zrób wrażenie na domownikach i gościach!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pasztet z kaczki z suszonymi owocami
Karol Okrasa dzieli się rodzinnym przepisem na wielkanocny pasztet! W składnikach oprócz mięsa kaczki znajdziesz suszone owoce, boczek i suszony majeranek!
Wolno pieczona karkówka w przyprawach korzennych
Jej wyjątkowy, korzenny smak zawdzięczamy doskonałej marynacie i długiemu pieczeniu. Wykorzystaj świąteczny czas, by podać bliskim karkówkę według przepisu Karola Okrasy!
Kurczak curry z ananasem
Soczyste kawałki piersi z kurczaka podsmażone ze słodkim ananasem i przyprawione curry, miodem oraz odrobiną imbiru.