Gofry szpinakowe z wędzonym łososiem • przepis • składniki • przygotowanie

Przygotuj

termorobota MC Smart Przygotuj wcześniej: Szpinak rozmrozić i bardzo dobrze wycisnąć. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

MIELENIE PIEPRZU ZIARENKA RÓŻOWEGO

PIEPRZU WRZUCIĆ DO POJEMNIKA MIKSUJĄCEGO I ROZDRABNIAĆ (Z ZATKNIĘTĄ MIARKĄ), PRZYTRZYMUJĄC PRZYCISK TURBO/2 SEKUNDY , PO CZYM PRZESYPAĆ DO INNEGO NACZYNIA.

PRZYGOTOWANIE CIASTA SZPINAKOWEGO SZPINAK

włożyć do pojemnika miksującego, dodać mleko i mieszać (z zatkniętą miarką) 30 sekund/prędkość 4.

Dodać mąkę, jajka, olej, proszek do pieczenia i 2 szczypty soli, mieszać wszystko (z zatkniętą miarką) 30 sekund/prędkość 4.

Przełożyć ciasto do innego naczynia i odstawić na 10 minut.

Umyć pojemnik miksujący.

PRZYGOTOWANIE KREMU SEROWEGO DO

pojemnika włożyć ser, koperek, sok i skórkę z cytryny, chrzan, po 2 szczypty soli i pieprzu.

Mieszać (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 6.

Krem serowy przełożyć do innego naczynia, ponownie przyprawić solą i pieprzem.

PIECZENIE I UKŁADANIE GOFRÓW

Z ciasta szpinakowego upiec 4 gofry i ostudzić je na kratce do ciasta.

Kremem serowym posmarować 3 gofry, odłożyć 2 łyżki kremu.

Podzielić łososia na 4 kawałki, 3 kawałki położyć na posmarowanych gofrach.

Ułożyć gofry jeden na drugim, przykryć nieposmarowanym gofrem.

DEKOROWANIE GOFRÓW TORT Z

gofrów posmarować pozostałym kremem serowym, udekorować łososiem, kawiorem i ziarenkami pieprzu.