Dwuwarstwowa galaretka z mango i mleczka kokosowego • przepis • składniki • przygotowanie

Przygotuj blender

PRZYGOTOWUJEMY GALARETKĘ Z MANGO

300 G MANGO OBIERAMY, KROIMY NA MNIEJSZE KAWAŁKI I MIKSUJEMY NA GŁADKĄ MASĘ Z DODATKIEM SOKU POMARAŃCZOWEGO.

WODĘ PODGRZEWAMY I KIEDY BĘDZIE GORĄCA, ALE NIE WRZĄCA, ROZPUSZCZAMY W NIEJ ŻELATYNĘ.

DOKŁADNIE MIESZAMY, ABY POZBYĆ SIĘ WSZYSTKICH GRUDEK.

DODAJEMY ZMIKSOWANE MANGO, SOK WYCIŚNIĘTY Z LIMONKI I CUKIER.

DOKŁADNIE MIESZAMY.

POZOSTAŁE MANGO KROIMY W DROBNĄ KOSTKĘ I DODAJEMY DO MASY WRAZ Z LISTKAMI MIĘTY.

GALARETKĘ PRZEKŁADAMY DO POJEMNIKA LUB MAŁYCH KIELISZKÓW.

POZOSTAWIAMY DO WYSTUDZENIA.

PRZYGOTOWUJEMY GALARETKĘ KOKOSOWĄ ŻELATYNĘ

rozpuszczamy w gorącej wodzie.

Dodajemy mleczko kokosowe, cukier oraz sól i dokładnie mieszamy.

Masę kokosową rozprowadzamy na warstwie galaretki z mango.

Wierzch posypujemy cynamonem.

Całość wstawiamy do lodówki na kilka godzin.

Następnie galaretkę kroimy w małe kostki.