Przygotuj formę prostokątną o wymiarach 30 x 20 cm mikser piekarnik rozgrzany do temperatury 160°C

ŁĄCZYMY SKŁADNIKI CIASTA ŚLIWKI

MYJEMY, PRZECINAMY NA PÓŁ I POZBAWIAMY PESTEK.

BIAŁKA ODDZIELAMY OD ŻÓŁTEK.

W GARNKU ROZTAPIAMY MASŁO I CZEKOLADĘ, DODAJEMY CYNAMON I ODSTAWIAMY MASĘ DO PRZESTUDZENIA.

ŁĄCZYMY MĄKĘ Z MĄKĄ ZIEMNIACZANĄ I PROSZKIEM DO PIECZENIA.

BIAŁKA UBIJAMY Z CUKREM PUDREM.

POD KONIEC UBIJANIA DODAJEMY ŻÓŁTKA.

NASTĘPNIE DODAJEMY PRZESTUDZONĄ MASĘ CZEKOLADOWĄ I MIESZAMY.

NA KONIEC DODAJEMY STOPNIOWO SYPKIE SKŁADNIKI.

CAŁOŚĆ MIESZAMY RÓZGĄ.

ZAGNIATAMY KRUSZONKĘ W DUŻEJ

misce łączymy wszystkie sypkie składniki.

Dodajemy zimne masło i całość zagniatamy palcami, aż powstanie kruszonka.

PIECZEMY CIASTO CIASTO PRZELEWAMY

do formy wysmarowanej masłem i oprószonej mąką.

Wyrównujemy powierzchnię ciasta i układamy połówki śliwek.

Ciasto posypujemy kruszonką i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 160°C przez około 40-45 minut.

Po upieczeniu wyłączamy piekarnik i pozostawiamy ciasto na około 10 minut przy otwartych drzwiczkach.

Kiedy ciasto przestygnie, możemy je pokroić.