Ciasto z truskawkami i galaretką • przepis • składniki • przygotowanie
Truskawki, galaretka, chrupiące wafelki – to ulubione smakołyki dzieci. Co z nich można zrobić? Pyszne ciasto truskawkowe według przepisu Pawła Małeckiego!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 10
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ MASŁO
wyjmij z lodówki z wyprzedzeniem, by zmiękło i nabrało temperatury pokojowej.
ŚMIETANKĘ MOCNO SCHŁÓDŹ
w lodówce.
ŻELATYNĘ NAMOCZ W
wodzie i odstaw do napęcznienia.
CHRUPIĄCY SPÓD 2
- 3 tabliczki czekolady z chrupkami (przy większej ilości czekolady spód będzie bardziej zbity i twardszy) Galaretka Galaretkę rozpuszczamy we wrzątku, odstawiamy do wystudzenia.
CHRUPIĄCY SPÓD FORMĘ
o średnicy 24 cm smarujemy odrobiną oleju i oprószamy niewielką ilością cukru pudru.
CZEKOLADĘ ŁAMIEMY NA
kawałki i rozpuszczamy w mikrofalówce, mieszając co 10-15 sekund.
DODAJEMY MIĘKKIE MASŁO,
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia.
WAFELKI BARDZO MOCNO
kruszymy i dodajemy do czekolady.
MASĘ DOKŁADNIE MIESZAMY,
równomiernie rozprowadzamy na dnie blaszki.
ODSTAWIAMY DO LODÓWKI
na 45 minut.
MASA ŚMIETANOWA MOCNO
schłodzoną śmietankę ubijamy mikserem.
NAMOCZONĄ ŻELATYNĘ ROZPUSZCZAMY
w mikrofalówce, mieszamy z cukrem pudrem i łączymy z odrobiną ubitej śmietany.
MASĘ DODAJEMY DO
pozostałej części ubitej śmietany.
ROZKŁADAMY RÓWNO NA
chrupiącym spodzie i chłodzimy w lodówce do stężenia.
GALARETKA Z TRUSKAWKAMI
Truskawki pokrojone w ćwiartki układamy na wierzchu śmietany, delikatnie je dociskamy.
GDY GALARETKA ZACZNIE
się ścinać, delikatnym strumieniem zalewamy nią truskawki w formie.
CHŁODZIMY W LODÓWCE
do całkowitego stężenia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4841 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
484,1 kcal
Tłuszcz
31,5 g
Węglowodany
45,2 g
Błonnik
5,3 g
Białko
5,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kurczak i brukselka w sosie pomarańczowym
Doskonały, orzeźwiający sos pomarańczowy z kurczakiem. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do makaronu bądź jako forma potrawki.
Pączki z frytkownicy beztłuszczowej
Puszyste i nadziane powidłami śliwkowymi, a w dodatku smażone bez tłuszczu. Przygotuj pączki według przepisu Pawła Małeckiego w wersji bardziej fit. Gwarantujemy, że warto!
Tarta czekoladowo-kawowa z jagodami
Słodka tarta bez pieczenia? To możliwe! Zobacz, jak ją przygotować!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sałatka ziemniaczano-szparagowa z majonezem i limonką
Idealny posiłek na letnie popołudnie. Lekki, świeży, a przede wszystkim pyszny!
Chipsy ziemniaczane z solą, tymiankiem i kolorowym pieprzem
Domowy sposób na pyszną chrupiącą przekąskę oprószoną przyprawami – idealny pomysł na spotkania w gronie przyjaciół!
Wegańska tarta z malinami
Wegańskie wypieki wcale nie muszą być trudne! Zobacz, jak to robi Kinga Paruzel, i przygotuj z nią tartę z kremem budyniowym i malinami!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Czekośliwka
Czekośliwka, czyli czekoladowo-śliwkowa pasta kanapkowa, o której każdy marzył w dzieciństwie. Teraz możesz przygotować ją w domu, a dzięki pomocy termorobota MC Smart zrobisz to szybko i bez większego wysiłku.
Muffiny z cukinią, tuńczykiem i serem
Muffiny to nie tylko słodki deser. Spróbuj czegoś nowego i upiecz pyszne babeczki z warzywami.
Hash browns z jajkiem sadzonym i boczkiem
Pomysł na śniadanie w stylu amerykańskim? Sięgnij po przepis Kingi na hash browns z jajkiem sadzonym i smażonym boczkiem!