Chorizo z ziemniakami • przepis • składniki • przygotowanie
Pikantna, treściwa przekąska prosto z południa. Sprawdzi się podczas niejednego spotkania, a jej smak doceni każdy gość.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE ZIEMNIAKI OBIERAMY,
kroimy na 24 plasterki i smażymy na 3-4 łyżkach gorącej oliwy z oliwek na dużej patelni przez mniej więcej 20 minut na małym ogniu, aż będą chrupiące.
OD CZASU DO
czasu obracamy. DOPRAWIAMY SOLĄ I: pieprzem.
CHORIZO OBIERAMY ZE
skórki i kroimy na 24 plasterki.
KRÓTKO SMAŻYMY NA
pozostałej gorącej oliwie na małym ogniu.
WLEWAMY CZERWONE WINO
(uwaga, może pryskać) i smażymy pod przykryciem przez mniej więcej 2 minuty z każdej strony. TYMIANEK MYJEMY I: suszymy.
CZOSNEK OBIERAMY I
kroimy w słupki.
OBA SKŁADNIKI SMAŻYMY
przez ostatnie 1-2 minuty z plasterkami ziemniaków.
OLIWKI OSĄCZAMY.
ZA POMOCĄ WYKAŁACZKI
spinamy osączony plasterek chorizo i oliwkę z plasterkiem ziemniaka i podajemy.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1970,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
492,7 kcal
Tłuszcz
36 g
Węglowodany
17,6 g
Błonnik
17,4 g
Białko
17,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Churros — hiszpańskie pączki z sosem czekoladowym
Tradycyjny wypiek w nowej odsłonie! Podłużne kawałki ciasta maczane w sosie z czekolady – idealny pomysł na deser!
Fabada
Bardzo sycąca zupa z fasolą i chorizo to klasyczne danie w stylu iberyjskim, które świetnie sprawdzi się w roli szybkiego obiadu dla całej rodziny!
Smażone mleko z sosem żurawinowym
Miękki, mleczny środek i słodka, chrupiąca panierka łączą się w tym deserze w stylu hiszpańskim! Sprawdź, jak smakuje fried milk, czyli smażone mleko według przepisu Pawła!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Krewetki w soli kokosowej z pomarańczowym dipem
Oryginalny pomysł nie tylko na wystawne przyjęcie: krewetki w panierce z wiórków kokosowych podane z dipem z pomarańczy!
Biszkopt - przepis podstawowy
Pyszny deser zaczyna się od dobrego biszkoptu, dlatego skorzystaj z naszego przepisu, a później przygotuj swoje ulubione ciasto.
Kurczak pieczony w marynacie orzechowej z młodymi warzywami
Soczyste mięso w złocistej skórce marynowane w dwóch rodzajach sosu, podane z chrupiącymi warzywami. Doskonałe!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Mrożona herbata z melonem i miętą
Jaka jest letnia wersja herbaty? Z dużą ilością kostek lodu, świeżą mięta i kulkami melona!
Świąteczna owsianka
Wypróbuj przepis na rozgrzewającą i pachnącą świętami owsiankę, którą przygotujesz w mig w swoim MC Smart!
Nocna owsianka ze skyrem i truskawkami
Śniadanie, które przygotujesz w 10 minut, włożysz do lodówki na całą noc i kolejnego dnia będziesz cieszyć się pożywnym pierwszym posiłkiem!