🍱 Indyjska Zupy Zupa pomidorowa 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Zupa pomidorowa z ciecierzycą i ananasem • przepis • składniki • przygotowanie

Wypróbuj przepis Darii na nowoczesną zupę pomidorową z ciecierzycą i ananasem. To naprawdę pyszne połączenie!

Czas przygotowania

40 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 7

Poziom trudności

łatwy

Składniki

ananas - 0,5 szt.

bulion warzywny - 1 l

curry - 1 szczypta

cynamon - 0,5 łyżeczki

pieprz czarny - 1 szczypta

pomidor czerwony - 700 g

migdały płatki - 3 łyżki

przecier pomidorowy - 1 łyżeczka

sól - 1 szczypta

olej kokosowy - 2 łyżki

ciecierzyca konserwowa - 240 g

cebula czerwona - 2 szt.

cukier trzcinowy - 2 łyżki

śliwka suszona - 6 szt.

Instrukcje przygotowania

GOTUJEMY ZUPĘ POMIDORY NACINAMY

OD SPODU NA KRZYŻ, WKŁADAMY DO MISKI I ZALEWAMY WRZĄTKIEM. OBIERAMY ZE SKÓRKI. OCZYSZCZONY ANANAS I POMIDORY KROIMY W KOSTKĘ. W GARNKU ROZTAPIAMY OLEJ KOKOSOWY, DODAJEMY ANANAS, CYNAMON, CURRY I PRZECIER POMIDOROWY – PO CZYM PODSMAŻAMY. DOKŁADAMY POMIDORY I JESZCZE CHWILĘ DUSIMY, NASTĘPNIE ZALEWAMY WYWAREM I DODAJEMY ODSĄCZONĄ CIECIERZYCĘ. GOTUJEMY OK. 10 MINUT, AŻ POMIDORY SIĘ ROZPADNĄ. ZUPĘ DOPRAWIAMY DO SMAKU SOLA I PIEPRZEM. PŁATKI MIGDAŁÓW PRAŻYMY NA SUCHEJ PATELNI NA ZŁOTY KOLOR.KROK 2: KARMELIZUJEMY CEBULĘ CEBULE KROIMY: w piórka, suszone śliwki w paski. Na patelni podgrzewamy cukier. Gdy zacznie się roztapiać, dodajemy cebulę i suszone śliwki. Karmelizujemy na małym ogniu, mieszając, aż cebula będzie miękka. Zupę przelewamy do misek i podajemy razem z karmelizowaną cebulą i płatkami migdałów.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1376,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

196,6 kcal

🥑

Tłuszcz

5 g

🌾

Węglowodany

36 g

🥬

Błonnik

4,7 g

💪

Białko

4,7 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Chrupiące łódeczki z cukinii wypełnione mięsno-warzywnym farszem sprawdzą się w roli obiadu dla Twoich gości. Wypróbuj przepis Karola na faszerowaną cukinię – szybko trafi na listę ulubionych!

60 min

łatwy

Boże Narodzenie

Śledzie w sosie musztardowym

Śledzie w sosie musztardowym to klasyczna i niezwykle smaczna przekąska, która doskonale wpisuje się w świąteczny stół. Ich wyrazisty smak, łączący ostrość musztardy z delikatnością śledzia, sprawia, że są chętnie wybierane jako jedno z wigilijnych dań. Przygotowanie tego przysmaku jest szybkie i proste. Sprawdź nasz przepis!

255 min

łatwy

Dania główne

Wegańskie curry z kalafiora z mango (z nerkowcami)

Idealne, aromatyczne i wegańskie curry z kalafiora? Dodaj do niego mango i zobacz, jak smakuje to niezwykłe połączenie!

30 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Penne z białą kiełbasą i pieczoną papryką

Włoski makaron i polska kiełbasa wzbogacone smakiem pieczonej papryki. Prosta i sycąca potrawa dla każdego!

30 min

łatwy

Boże Narodzenie

Stollen – drożdżowa strucla bożonarodzeniowa

Tradycyjne, niemieckie ciasto drożdżowe pełne rodzynek, kandyzowanych skórek cytrusów i migdałów, nadziewane marcepanem. Idealnie sprawdzi się jako alternatywny wypiek świąteczny dla całej rodziny!

40 min

łatwy