🍱 Tajska Dania główne Dania mięsne Kurczak 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Zielone curry z kurczakiem i groszkiem cukrowym • przepis • składniki • przygotowanie

Zielone curry z kurczakiem to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni tajskiej, które podbiło serca (i podniebienia) smakoszy na całym świecie. Dziś przedstawiamy Ci przepis na zielone curry autorstwa Karola Okrasy, który połączył tradycyjne tajskie smaki z akcentem w postaci chrupiącego groszku cukrowego.

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

pieprz biały - 1 szczypta

cebula - 1 szt.

cukier - 1 szczypta

kurczak filety z piersi - 2 szt.

masło - 1 łyżka

olej rzepakowy - 2 łyżki

pieczarka - 200 g

sól - 1 szczypta

szczypior cebuli - 24 g

limonka - 1 szt.

mleczko kokosowe - 200 ml

zielona pasta curry - 2 łyżki

groszek cukrowy - 100 g

ząbek czosnku - 1 szt.

ryż jaśminowy - 200 g

Instrukcje przygotowania

KROIMY KURCZAKA

Piersi kurczaka kroimy w paski o szerokości 0,5 cm. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2155,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

538,9 kcal

🥑

Tłuszcz

16,8 g

🌾

Węglowodany

51,5 g

🥬

Błonnik

27,8 g

💪

Białko

27,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Zupy

Khao soi - tajska zupa curry

Khao soi to tradycyjna tajska zupa curry, która zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. Charakteryzuje się wyjątkowym połączeniem smaków, aromatycznych przypraw i mleka kokosowego, co sprawia, że jest to danie niezwykle sycące, a jednocześnie lekkie. Przygotujmy razem tę pyszną zupę!

60 min

średni

Dania główne

Pad thai z krewetkami

Jeśli chcesz przemycić smaki Tajlandii do swojego codziennego menu, nasz pad thai z krewetkami będzie strzałem w dziesiątkę! To aromatyczne, lekko słodko-kwaśne danie z nutą ostrości zachwyca bogactwem smaków i tekstur. Sprawdź nasz prosty przepis i przygotuj autentyczny pad thai w zaciszu swojej kuchni!

45 min

średni