🍱 Polska Fast food Wrapy 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Tantuni wrap • przepis • składniki • przygotowanie

Przepyszny i łatwy w wykonaniu przepis na wyrazisty wrap z mięsem mielonym i aromatycznymi dodatkami. Nie czekaj, po prostu: łap ten wrap!

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

mięso mielone wołowe - 400 g

olej rzepakowy - 1 łyżka

masło - 1 łyżka

czosnek główka - 1 ząbek

papryka mielona słodka - 0,5 łyżeczki

kmin - 0,5 łyżeczki

papryka mielona ostra - 0,3 łyżeczki

woda - 0,5 szkl

pieprz czarny -

cebula - 1 szt.

natka pietruszki - 0,5 pęczka

mięta świeża - 1 garść

sól - 1 szczypta

tortilla - 4 szt.

pomidor czerwony - 2 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY MIESZANKĘ CEBULOWĄ

Cebulę obieramy i kroimy w cienkie talarki, posypujemy solą i dodajemy posiekaną drobno pietruszkę oraz miętę. Całość delikatnie masujemy dłońmi, aby cebula zmiękła.

PRZYGOTOWUJEMY MIĘSO

Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej i dodajemy masło. Na gorącym tłuszczu smażymy mięso, aż się zarumieni. Następnie dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy. Całość smażymy, mieszając przez ok. 1 minutę. Następnie mięso zalewamy wodą. Wszystko mieszamy.

PODGRZEWAMY TORTILLE

Na gotujące się mięso wykładamy tortillę. Ostrożnie dociskamy ją do mięsa, aby zmiękła od unoszącej się pary i nabrała smaku. Tak samo przygotowujemy pozostałe trzy tortille.

PRZYGOTOWUJEMY WRAPY TANTUNI

Pomidory kroimy w niewielką kostkę. Każdy z placków przekładamy na talerz, namoczoną stroną do góry. Następnie rozkładamy na nich mięso, tworząc jedną cienką linię. Na wierzch wykładamy pokrojone w kosteczkę pomidory (które możemy doprawić do smaku solą) i cebulę. Całość zwijamy w rulon i przekrawamy na pół. Danie podajemy od razu.