Szaszłyki kofta z mięsa mielonego z chlebkiem pita i ajwarem • przepis • składniki • przygotowanie
Inspirowane kuchnią grecką pyszne kofty z mielonej wołowiny to świetny pomysł na obiad! Zwłaszcza jeśli podasz je z chlebkami pita, świeżymi warzywami i ajwarem.
Czas przygotowania
15 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
SMAŻYMY KOFTY
Cebulę i natkę pietruszki drobno siekamy i mieszamy z mielonym mięsem, jajkiem i przyprawami. Następnie z mięsa formujemy 8 podobnej wielkości owalnych pulpetów. Każdy z nich nabijamy na patyczek do szaszłyka. Oliwę rozgrzewamy na średnim ogniu i smażymy na niej z każdej strony kofty.
PRZYGOTOWUJEMY DODATKI
Ogórka kroimy w plasterki, a pomidorki w ćwiartki. Chlebki pita podgrzewamy według instrukcji na opakowaniu.
PODAJEMY KOFTY
Chlebki pita kładziemy na talerzach, smarujemy odrobiną ajwaru i układamy na nich sałatę, plastry ogórka i kawałki pomidorków. Na każdy z chlebków wykładamy po 2 szaszłyki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2029 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
507,2 kcal
Tłuszcz
21,6 g
Węglowodany
39,2 g
Błonnik
4,4 g
Białko
38,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sałatka z kaszy gryczanej, buraków i sera typu greckiego
Cenisz buraki ze względu na smak lub właściwości? Ta prosta w wykonaniu sałatka idealnie wpisze się w Twój jadłospis.
Ryba z warzywami w papilocie
Zapiekany z warzywami aromatyczny dorsz w stylu greckim. Z dodatkiem fety, koperku i sosu tzatziki będzie świetnym pomysłem na lekki obiad.
Pieczona ryba po grecku
Zobacz, jak łatwo przygotować rybę po grecku w odsłonie odchudzonej. Smakuje doskonale na ciepło i na zimno.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Rozgrzewający napar z kurkumy i imbiru
Gdy dni są coraz krótsze i chłodniejsze, przyda się naturalny rozgrzewacz! Przygotuj prosty napar z imbiru i kurkumy, a jesienny czas wypełni się wyjątkowym ciepłem.
Kisiel z czerwonych owoców
Ten prosty przepis na domowy kisiel pełen owoców jagodowych zdecydowanie zachwyca. Do tego odrobina bitej śmietany lub szklanka mrożonej kawy i deser na letni dzień gotowy!
Makaron po katalońsku z kiełbasą fuet
Krewetki, wyrazista kiełbasa fuet i świeży makaron łączą się w wyśmienitym daniu w stylu katalońskim. Przygotuj makaron pełen wykwintnych dodatków – dla siebie i bliskich!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Crème brûlée czekoladowy z konfiturą pomarańczową
Czekoladowy krem, skryty pod warstwą skarmelizowanego cukru – to wariacja na temat francuskiego creme brulée!
Karkówka czosnkowo-śliwkowa z grilla
Karkówka to prawdziwy grillowy klasyk. Dzięki marynacie z czosnku, octu balsamicznego i powideł nabiera głębokiego smaku.
Śniadaniowa tostada z chorizo
Inspirowane kuchnią meksykańską pyszne danie śniadaniowe, czyli tostada z chorizo i świeżymi warzywami. Wypróbuj ten przepis i sprawdź, jak smakuje!