🍱 Polska Sałatki Sałatka warzywna 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie 💪 Bezglutenowe

Sałatka „Zielona Bogini” • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Sałatka „Zielona Bogini”
Total time: 35 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 0,5 szt. kapusta biała; 50 g kiełki rzodkiewki; 1 szt. cebula dymka; 2 szt. ogórek; 1 szt. ząbek czosnku; 4 łyżki nasiona słonecznika; 55 ml olej po suszonych pomidorach; 25 ml sok z cytryny; 0,5 łyżeczki sól; 4 szt. pomidor suszony; 1 szt. szalotka; 250 g Szpinak Baby; 2 szt. piada

Niech talerz zazieleni się na wiosnę! Sałatka „Zielona Bogini”, którą przygotujesz wg przepisu Kingi, doda lekkości Twojemu codziennemu menu. Sprawdź, jak smakuje!

Czas przygotowania

35 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

kapusta biała - 0,5 szt.

kiełki rzodkiewki - 50 g

cebula dymka - 1 szt.

ogórek - 2 szt.

ząbek czosnku - 1 szt.

nasiona słonecznika - 4 łyżki

olej po suszonych pomidorach - 55 ml

sok z cytryny - 25 ml

sól - 0,5 łyżeczki

pomidor suszony - 4 szt.

szalotka - 1 szt.

Szpinak Baby - 250 g

piada - 2 szt.

Instrukcje przygotowania

KROIMY WARZYWA

Kapustę drobno siekamy, ogórek kroimy w kostkę. Pokrojone warzywa łączymy w dużej misce. Dodajemy kiełki rzodkiewki. Dymkę razem ze szczypiorem drobno siekamy i dodajemy do miski.

PRZYGOTOWUJEMY DRESSING

Szpinak łączymy w naczyniu blendera z nasionami słonecznika, sokiem z cytryny i czosnkiem. Dodajemy suszone pomidory z zalewy olejowej, olej po suszonych pomidorach i sól. Całość dokładnie miksujemy, aż składniki się połączą. Dressing konsystencją powinien przypominać pesto.

ŁĄCZYMY WARZYWA Z DRESSINGIEM

Gotowy dressing dodajemy do pokrojonych warzyw i dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą.

PRZYGOTOWUJEMY NACHOS Z PLACKÓW

Placki piada sfogliata kroimy na niewielkie trójkąciki, które następnie podgrzewamy na suchej, rozgrzanej patelni, aż się zarumienią.

PODAJEMY SAŁATKĘ

Sałatkę „Zielona Bogini” podajemy z ciepłymi, podprażonymi nachos z placków.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1794,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

448,7 kcal

🥑

Tłuszcz

22,8 g

🌾

Węglowodany

52,2 g

🥬

Błonnik

7,3 g

💪

Białko

12,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Wielkanocna babka ponczowa

Delikatne, drożdżowe babeczki nasączone smakowitym ponczem, podane z dżemem i kremem cytrynowym. Trudno im się oprzeć!

120 min

średni

Boże Narodzenie

Makowa panienka — ciasto makowe z kremem i dżemem

Makowa Panienka to wyjątkowe ciasto, które urzeka zarówno swoim wyglądem, jak i smakiem, łącząc delikatność biszkoptu z wyrazistym makiem. Jeśli szukasz przepisu, który zaskoczy Twoich gości i stanie się ozdobą świątecznego stołu, makowa panienka to doskonały wybór!

320 min

średni