🍱 Chińska Dania główne Dania z ryżem 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie

Poke bowl ze szpinakiem, ananasem i marynowanym tofu • przepis • składniki • przygotowanie

Hawaje to nie tylko miejsce wyścigów popularnej serii „samochodówek”. To tam powstały poke bowle, które są proste w przygotowaniu, sycące i pyszne! Spróbuj tego dania w wersji wegańskiej i niech jego smak spotęguje Twoje wrażenia z gry.

Czas przygotowania

15 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 1

Poziom trudności

łatwy

Składniki

ryż jaśminowy - 0,5 szkl

tofu - 90 g

sos sojowy - 2 łyżeczki

olej sezamowy - 2 łyżeczki

syrop klonowy - 1 łyżeczka

imbir mielony - 0,5 łyżeczki

olej - 1 łyżka

szpinak świeży - 2 garście

ananas - 2 plastry

cebula czerwona - 0,25 szt.

awokado - 0,5 szt.

sezam czarny - 1 łyżka

Instrukcje przygotowania

MARYNUJEMY TOFU

Tofu kroimy w kostkę o boku ok. 1 cm. W miseczce dokładnie mieszamy ze sobą: sos sojowy, olej sezamowy, syrop klonowy i mielony imbir. Do tak przygotowanej marynaty wrzucamy pokrojone tofu i wkładamy do lodówki na minimum kilka godzin, a najlepiej na całą noc.

GOTUJEMY RYŻ

Ryż przekładamy na sitko i dokładnie przepłukujemy wodą. Tak przygotowany ryż gotujemy w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.

KROIMY DODATKI DO BOWLA

Plastry ananasa i awokado kroimy w kostkę o wielkości podobnej do pokrojonego tofu, a cebulę w piórka.

SMAŻYMY SKŁADNIKI

Tofu smażymy na rozgrzanym oleju tak, aby było lekko zarumienione z obu stron. Na osobną patelnię dajemy szpinak i podsmażamy go przez kilka minut, aż zwiędnie.

KOMPONUJEMY I DEKORUJEMY POKE BOWL

Na dnie miski układamy ryż. Na nim układamy tofu, podsmażony szpinak, ananasa, awokado i cebulę. Całość oprószamy czarnym sezamem i podajemy.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

859,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

859,4 kcal

🥑

Tłuszcz

44,6 g

🌾

Węglowodany

96 g

🥬

Błonnik

10,6 g

💪

Białko

22,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Jajka faszerowane awokado

Jajka faszerowane awokado to zdrowa i sycąca przekąska, która sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i eleganckim przyjęciu.

20 min

łatwy

Przekąski na imprezę

Pasta rybna na kanapki

Makrela, łosoś czy halibut? Której ryby użyjesz do przygotowania swojej pasty kanapkowej?

30 min

łatwy

Sałatki

Sałatka z makaronem i kurczakiem

To idealna propozycja dla fanów makaronowych sałatek. Treściwa i pełna smaku – doskonale sprawdzi się jako obiadowy dodatek lub wypełnienie wrapów!

25 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Napoje

Herbata śliwkowo-czekoladowa

Śliwka i czekolada – połączenie smaków, które zawsze się sprawdza. A gdyby tak wykorzystać je w herbacie? Sprawdź, jak przygotować ten fantastyczny napój.

10 min

łatwy