Placek cebulowy • przepis • składniki • przygotowanie
Proste, sycące i smaczne danie na cieście drożdżowym, które jest alternatywą dla klasycznej pizzy. Palce lizać!
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ TARKĘ PRZYGOTOWANIE
Ciasto Delikatnie podgrzewamy mleko.
DROŻDŻE ROZCIERAMY Z
cukrem, mieszamy z podgrzanym mlekiem i odstawiamy na kilkanaście minut, aż zaczną pracować (pojawią się pęcherzyki powietrza).
MĄKĘ Z SOLĄ
przesiewamy na stolnicę.
FORMUJEMY WGŁĘBIENIE I
energicznie wlewamy w nie drożdżowy zaczyn.
WYRABIAMY CIASTO STOPNIOWO,
dodając oliwę oraz wodę.
ODSTAWIAMY W CIEPŁE
miejsce na mniej więcej 1,5 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
FARSZ CEBULOWY CEBULE
kroimy w krążki, szklimy na oleju.
BOCZEK KROIMY W
kostkę i smażymy na złoty kolor.
CEBULE MIESZAMY Z
boczkiem, odstawiamy w misce do ostygnięcia.
ROZTRZEPUJEMY 3
jajka.
ŻÓŁTY SER TRZEMY
na tarce.
DO CEBULI I
boczku dodajemy śmietanę, roztrzepane jaja, żółty ser oraz przyprawy i dokładnie mieszamy.
BLACHĘ WYKŁADAMY PERGAMINEM
i posypujemy mąką.
CIASTO DELIKATNIE ROZWAŁKOWUJEMY
i przekładamy na blachę.
ODSTAWIAMY NA 15
minut do wyrośnięcia.
MASĘ CEBULOWĄ RÓWNOMIERNIE
wykładamy na ciasto i posypujemy posiekaną cebulą dymką.
PIECZEMY W NAGRZANYM
do 180 stopni piekarniku ok. 30-35 MINUT.:
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4133,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1033,3 kcal
Tłuszcz
47,8 g
Węglowodany
124 g
Błonnik
29,4 g
Białko
29,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Grillowany pstrąg łososiowy w szynce szwarcwaldzkiej
Smakowity pstrąg przesiąknięty nutą cytrynową oraz aromatem świeżej szałwii, owinięty w delikatne plastry szynki.
Puszysty omlet z owocami
Paweł Małecki ma doskonały przepis na puszysty omlet z owocami. Z chęcią się z Tobą podzieli! Dzięki niemu przygotujesz najlepszy omlet w swojej kuchni!
Pieczona kaczka z sosem karmelowo-pomarańczowym
Pomysł na wykwintną kaczkę. Upieczona w słodko-kwaśnym sosie karmelowo-pomarańczowym, podawana z czerwoną kapustą.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ciasto czekoladowe z bananami
Banany i czekolada to duet stworzony do deserów! Bazujące na nim ciasto zrobisz w kilka chwil. Pyszny smak gwarantowany!
Penne z czerwoną cebulą i kozim serem
Karmelizowana, czerwona cebula pysznie komponuje się z makaronem, serem kozim i orzechami włoskimi!
Zapiekane młode ziemniaki z jajkiem i mizerią
Obiad, który zna każdy, w zupełnie nowej, zaskakującej odsłonie! Przygotuj młode ziemniaki z boczkiem, zapiecz je z jajkiem i podaj z doskonałą mizerią. Do tego przepisu będziesz wracać!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Koreczki z boczkiem
Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu przekąska uratuje każdą sytuację, w której goście zjawiają się bez zapowiedzi. Koreczki z boczkiem według przepisu DG polecają się na imprezy!
Pomarańcze deserowe
Połączenie czekolady z pomarańczą to prawdziwa gratka dla kulinarnych koneserów. Przygotuj ten niezwykle prosty deser z trzech składników i ciesz się jego wyjątkowym smakiem.
Kotlety z ciecierzycy i młodej kapusty
Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku! A co najważniejsze: przygotowane bez dodatkowej soli. Sprawdź, jak smakują kotleciki z młodej kapusty i ciecierzycy!