🍱 Polska Dania główne Dania mięsne Wieprzowina 💪 Niskokaloryczne 💪 Bezglutenowe

Pikantny schab pieczony w boczku • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Pikantny schab pieczony w boczku
Total time: 300 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 500 g fasola szparagowa; 1 łyżeczka majeranek; 3 łyżki masło; 2 łyżki olej; 1 łyżeczka papryka mielona ostra; 1 łyżeczka papryka mielona słodka; 1 kg mięso wieprzowe schab; 1 szczypta sól; 200 g boczek wędzony w plastrach

Schab marynowany w ostrej papryce i majeranku, owinięty boczkiem i podany z maślaną fasolką szparagową. To danie zachwyci każdego przy świątecznym stole!

Czas przygotowania

300 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

fasola szparagowa - 500 g

majeranek - 1 łyżeczka

masło - 3 łyżki

olej - 2 łyżki

papryka mielona ostra - 1 łyżeczka

papryka mielona słodka - 1 łyżeczka

mięso wieprzowe schab - 1 kg

sól - 1 szczypta

boczek wędzony w plastrach - 200 g

Instrukcje przygotowania

MARYNUJEMY SCHAB

Schab oczyszczamy z błon i ścięgien. Wkładamy do wrzątku na około 8-10 minut. Mięso wyjmujemy i studzimy. Przyprawy ucieramy w moździerzu z odrobiną oleju. Mięso nacieramy i odstawiamy na 4 godziny.

PODSMAŻAMY FASOLKĘ SZPARAGOWĄ

Fasolkę szparagową oczyszczamy i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy. Ugotowaną fasolkę podsmażamy na rozgrzanym maśle aż do uzyskania złotego koloru. Schab podajemy z fasolką.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

851,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

212,9 kcal

🥑

Tłuszcz

14,2 g

🌾

Węglowodany

10,6 g

🥬

Błonnik

13 g

💪

Białko

13 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Placki z cukinii z pikantnym sosem pomidorowym

Szukasz pomysłu na szybki obiad lub lunch do pracy? Spróbuj chrupiących placków z cukinii z dodatkiem świeżych ziół i sera koziego, polanych sosem pomidorowym!

80 min

średni