Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami • przepis • składniki • przygotowanie
Paszteciki z delikatnego ciasta francuskiego w połączeniu z kapustą i grzybami to uwspółcześniona wersja klasycznych, drożdżowych pasztecików serwowanych w okresie świątecznym. Wykorzystanie do tej przekąski lekkiego ciasta francuskiego nadaje jej nowoczesnego charakteru. Jak zrobić tę pyszną przekąskę? Poznaj nasz sposób na paszteciki z ciasta francuskiego nadziane grzybami i kapustą.
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
MOCZYMY GRZYBY
Do małej miseczki wlej ok. 100 ml ciepłej wody i wymocz grzyby. Cała procedura powinna trwać godzinę, aby grzyby nie nasiąknęły nazbyt wodą. Po upływie wyznaczonego czasu grzyby należy odcedzić i lekko osuszyć.
KROIMY SKŁADNIKI
Cebulę i czosnek obierz, a potem pokrój w drobną kostkę i przełóż do małej miseczki. Kapustę kiszoną odsącz z nadmiaru wody, a następnie pokrój. Pokrój także grzyby.
SMAŻYMY SKŁADNIKI
W rondlu rozgrzej olej, a następnie podsmaż na nim cebulę i czosnek. Gdy warzywa zaczną robić się szkliste, dodaj kiszoną kapustę i zamieszaj.
DODAJEMY GRZYBY
Gdy kapusta zacznie puszczać soki, dodaj grzyby i zamieszaj całość. Podsmażaj składniki przez 5-6 minut, dodaj pieprz i sól i wymieszaj, a potem odłóż do wystygnięcia.
FORMUJEMY PASZTECIKI
Rozgrzej piec do temperatury 180 stopni C. Gotowe ciasto francuskie wyciągnij z opakowania i rozłóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pokrój ciasto na kwadraty o wymiarach 10x10, a na każdy kawałek ciasta połóż porcję nadzienia. Złóż pasztecik na trójkąt lub prostokąt (w zależności od preferencji) i sklej brzegi.
SMARUJEMY PASZTECIKI JAJKIEM
Umyj którąś z małych miseczek, a następnie wbij do niej jajko i roztrzep. Nanieś jajko na pędzelek, a potem posmaruj nim każdy pasztecik. Możesz też posypać je odrobiną kminku.
PIECZEMY PASZTECIKI
Włóż blachę do piekarnika i piecz w przez 20-25 minut, aż urosną i staną się złociste. Po upieczeniu wyłóż je na kratkę do wystygnięcia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1588,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
397 kcal
Tłuszcz
21,6 g
Węglowodany
44,8 g
Błonnik
5,1 g
Białko
8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Ciastka z grzybami
Delikatne i chrupiące ciastka, wypełnione pysznym farszem grzybowym to pomysł na przekąskę, która sprawdzi się nie tylko na święta. Spróbuj koniecznie!
Camembert z grilla
Grill we francuskim stylu! Przyrządzony na ruszcie ser rozpływa się w ustach, a żurawina nadaje mu niepowtarzalny smak.
Gulasz z karkówki
Gulasz z karkówki to klasyka domowej kuchni, która nigdy nie wychodzi z mody. Choć jego przygotowanie może wydawać się czasochłonne, to tak naprawdę większość pracy wykonuje za nas garnek – wystarczy trochę cierpliwości! Jak zrobić smaczny gulasz z karkówki? Odkryj nasz przepis!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Piernik z marchwi
Ciasto z warzywami? Wypróbuj nasz przepis na piernik z marchewką, imbirem i orzechami!
Wegańska pizza z ziemniakami, białym sosem i pesto
W całości roślinna, zaskakująca i tak pyszna, że każdy będzie chciał spróbować! Wegańska pizza z ziemniakami, białym sosem i pesto z kiełków to prawdziwy smakowy hit. Upiecz i dziel!
Torciki bezowe z miętą i malinami
Beza dla początkujących? Najlepiej w mniejszym rozmiarze! Przygotuj minitorciki bezowe z kremem miętowym i malinami!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Zupa fasolowa z botwiną i młodymi ziemniakami
Lekka i pełna warzyw – taka jest zupa fasolowa z botwinką i młodymi ziemniakami, którą przygotujesz według przepisu Karola! Niech cały dom wypełni się aromatem znanym z kuchni mam i babć!
Tortille z łososiem wędzonym
Szybka i łatwa w przygotowaniu tortilla na drugie śniadanie do pracy. Mango, awokado, wędzony łosoś, a wszystko to zamknięte w pełnoziarnistej tortilli!
Ciasteczka bezglutenowe
Chrupiące i delikatne ciasteczka maślane tym razem w wersji bezglutenowej. To idealny przepis dla osób unikających glutenu, choć są tak pyszne, że z pewnością zasmakują wszystkim miłośnikom słodkości.