Makaron penne z kurczakiem i szparagami w sosie śmietanowym • przepis • składniki • przygotowanie
Lubisz szparagi? Wypróbuj przepis na błyskawiczne danie w stylu włoskim, które wydobywa wszystkie zalety szparagów.
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ SZNUREK DO
związania szparagów.
PRZYGOTOWANIE SZPARAGI OBIERAMY,
następnie związujemy za pomocą sznurka.
ZWIĄZANE SZPARAGI UMIESZCZAMY
w garnku z gotującą się wodą (delikatne główki szparagów nie powinny być zanurzone w wodzie).
GOTUJEMY W OSOLONEJ
wodzie ok. 2 MINUT.
PO 2-3 MINUTACH
odcedzamy je i hartujemy w zimnej wodzie z lodem.
DO GARNKA Z
gotującą się wodą dodajemy odrobinę oleju rzepakowego i sól.
GOTUJEMY MAKARON PENNE
al dente (od czasu do czasu mieszając). UGOTOWANY MAKARON: odcedzamy.
KURCZAK PIERSI KURCZAKA
dokładnie myjemy i osuszamy, następnie kroimy na małe, cienkie plastry.
NA PATELNI ROZGRZEWAMY
niewielką ilość oleju rzepakowego (mniej więcej 2 łyżki), dodajemy trochę masła, kurczaka doprawiamy solą i pieprzem, następnie smażymy na patelni. USMAŻONEGO KURCZAKA PRZEKŁADAMY: do miski.
NA PATELNIĘ, NA
której smażył się kurczak, wlewamy śmietanę, dodajemy połowę posiekanej natki pietruszki (pozostałą część zostawiamy, będziemy dodawać ją później) i 2 szczypty gałki muszkatołowej.
SZPARAGI KROIMY NA
równe słupki i wrzucamy na patelnię z sosem.
GDY ŚMIETANA SIĘ
delikatnie zredukuje, dodajemy kurczaka i dalej redukujemy sos.
DELIKATNIE MIESZAMY.
DO ZREDUKOWANEGO SOSU
dodajemy makaron i pokrojone w ćwiartki pomidorki koktajlowe.
DOPRAWIAMY PIEPRZEM I
pozostałą ilością natki pietruszki.
CAŁOŚĆ DELIKATNIE MIESZAMY,
następnie wykładamy na talerze.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3500,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
875,1 kcal
Tłuszcz
36,1 g
Węglowodany
98 g
Błonnik
39,9 g
Białko
39,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Świąteczna owsianka
Wypróbuj przepis na rozgrzewającą i pachnącą świętami owsiankę, którą przygotujesz w mig w swoim MC Smart!
Zupa jarzynowa z pastą ziołową
Pyszna zupa z doskonałą pastą z pietruszki, bazylii, parmezanu i orzeszków pinii!
Szparagi zawijane w szynkę z dipem z parmezanu
Zobacz, jak przygotować łatwą i szybką przekąskę! Szparagi w szynce parmeńskiej ze śmietanowym dipem z parmezanem i bazylią!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Łosoś pieczony na ogniu z surówką z czerwonej kapusty
Jak przygotować łososia? Jest naprawdę wiele przepisów, ale ten jest naprawdę wyjątkowy! Łosoś pieczony koło ogniska, w aromatycznej marynacie i podany z surówką z czerwonej kapusty. Musicie tego spróbować na kolejnym biwaku!
Parówki zapiekane z serem — po kanadyjsku
Parówki po kanadyjsku to prosty, a jednocześnie niezwykle smaczny sposób na niecodzienny posiłek. Zapiekane z ciągnącym się serem i chrupiącym bekonem parówki z pewnością skradną serca wszystkich domowników. Poznaj nasz przepis!
Pieczone batony idealne po treningu
Przygotuj domowe batoniki proteinowe, które będą idealną przekąską po treningu. Ciecierzyca, płatki owsiane, suszone owoce i kilka aromatycznych składników sprawią, że zyskasz energię do dalszego działania.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Cebulowe ciasto francuskie
Francuskie ciasto o prawdziwie czeskim charakterze. Pachnący cebulą i porem wypiek pokocha niejeden smakosz!
Szaszłyki z krewetek i chleba z aioli w stylu karaibskim
Zaskakujący pomysł na grilla, czyli szaszłyki z krewetek i chleba. To eksplozja smaków, która dzięki dodatkowi aioli w stylu karaibskim i piklowanych winogron zamieni kolejne grillowanie w podróż dookoła świata!
Pierogi z kapustą i pieczarkami
Pierogi z kapustą i pieczarkami zamiast grzybów? Jeśli lubujesz się w tradycyjnych świątecznych przepisach, to ta wariacja może wydawać Ci się niepotrzebna. A jednak, takie wydanie wigilijnych pierogów ma wielu zwolenników, bo pieczarki są łatwo dostępne i można je podawać także dzieciom. Przekonaj się, że takie pierogi nie muszą niczym ustępować klasycznym pierogom z dodatkiem grzybów leśnych!