Kluski z makiem • przepis • składniki • przygotowanie
Własnej roboty kluski oraz słodki mak z orzechami i skórką pomarańczową – coś wspaniałego!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE MLEKO ZAGOTOWUJEMY
i zalewamy nim mak.
ODSTAWIAMY NA 30
minut.
MĄKĘ MIESZAMY Z
jajkami i wodą i zagniatamy elastyczne ciasto.
ROZWAŁKOWUJEMY CIENKO NA
blacie posypanym mąką na grubość około 2-3 mm.
NASTĘPNIE KROIMY CIASTO
w pasy o szerokości około 3 cm, układamy je jeden na drugim i kroimy na skos w wąskie paseczki.
W DUŻYM GARNKU
zagotowujemy wodę z odrobiną soli.
PARTIAMI GOTUJEMY KLUSECZKI,
a gdy zaczynają wypływać na powierzchnię, wyławiamy je łyżką cedzakową.
KLUSECZKI PRZEKŁADAMY DO
miski, dodając łyżkę masła, by się nie posklejały.
MAK ODSĄCZAMY Z
nadmiaru mleka i mielemy go za pomocą maszynki do mięsa.
DO MAKU DODAJEMY
miód, rodzynki, płatki migdałów, skórkę pomarańczową i posiekane orzechy.
CAŁOŚĆ DOKŁADNIE RAZEM
mieszamy.
MASĘ MAKOWĄ ŁĄCZYMY
z gotowymi kluskami, mieszamy i przekładamy do miski.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
5745,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
957,6 kcal
Tłuszcz
48,6 g
Węglowodany
106,4 g
Błonnik
30,4 g
Białko
30,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Makaron ze szpinakiem i kurczakiem – najczęstsze pytania do tego prostego dania
Szybie w przygotowaniu, smaczne danie - makaron z pieczonym kurczakiem i pieczonymi pomidorkami.
Chlebek puccia z salami i sałatką z bazylii
Wszyscy lubimy i znamy kanapki na ciepło, ale puccia wyróżnia się wśród nich wyjątkowym smakiem. Salami, burrata i sałatka z bazylii zamknięte między chrupiącymi kawałkami chlebka w stylu włoskim to wspaniała kompozycja na śniadanie lub lunch!
PASTA Z KALAFIORA
Szukasz smacznych i sprawdzonych przepisów na pasty kanapkowe? Wypróbuj pomysł Darii Ładochy na pastę z kalafiora z dodatkiem aromatycznych przypraw.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Koktajle owocowe
Poznaj 3 przepisy na kolorowe koktajle! To świetny pomysł na lekkie śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia!
Kurczak z tymiankiem, oliwkami, pomidorami i cukinią w clafoutis z bakłażana
Wypróbuj przepis na połączenie idealne: kurczak z aromatycznym tymiankiem oraz wykwintne clafoutis z bakłażana.
Kuleczki tiramisu z kremem kawowym
Kuleczki tiramisu, czyli zdekonstruowane tiramisu w zupełnie nowej i wygodnej do podania formie. Skuś się na ten przysmak we włoskim stylu i zaskocz bliskich ciekawym deserem.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Udziec z sarny pieczony w rękawie
Pieczona sarnina to wykwintne danie, które, odpowiednio przygotowane, zachwyci głębią smaku i delikatnością. Przekonaj się, testując przepis na udziec z sarny pieczony w rękawie!
Tartaletki ze szpinakiem
Prosta przekąska, którą możesz mieć zawsze pod ręką. Wystarczy opakowanie ciasta francuskiego, kilka dodatków i gotowe!
Pierogi z jagodami – przepis
Kwintesencja smaku późnego lata. Jagody otulone delikatnym ciastem, czyli czas na pierogi!