🍱 Polska Desery Lody 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Domowe lody szparagowe • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Domowe lody szparagowe
Total time: 40 min
Yield: Liczba porcji - 6
Cuisine: Polska
Ingredients: 3 łyżeczki cukier; 1 łyżka masło; 1 szczypta sól morska; 200 g szparagi białe; 300 ml śmietana 30%; 9 szt. szparagi zielone

Lubisz lody o niespotykanych smakach? Spróbuj szparagowych! Ich aksamitna, kremowa konsystencja i śmietankowy smak z wykwintną szparagową nutą sprawią, że zachwycą Cię delikatnością i oryginalnością.

Czas przygotowania

40 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cukier - 3 łyżeczki

masło - 1 łyżka

sól morska - 1 szczypta

szparagi białe - 200 g

śmietana 30% - 300 ml

szparagi zielone - 9 szt.

Instrukcje przygotowania

MIKSUJEMY SZPARAGI ZE ŚMIETANKĄ

Białe szparagi odsączamy z zalewy i przekładamy do wysokiego naczynia. Zalewę zachowujemy. Szparagi doprawiamy solą i cukrem. Dodajemy śmietankę i miksujemy całość za pomocą blendera na gładką, jednolitą masę.

WYRABIAMY LODY W MASZYNIE

Zmrożony wkład do maszyny do lodów umieszczamy w urządzeniu. Do środka wlewamy schłodzoną masę. Włączamy urządzenie i wyrabiamy masę ok. 15 minut.

PRZESMAŻAMY ZIELONE SZPARAGI

Z zielonych szparagów odcinamy główki i przesmażamy je na rozgrzanej patelni na maśle, aż nabiorą złotego koloru i orzechowego smaku. Z wierzchu oprószamy je solą. Przesmażone szparagi odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

SCHŁADZAMY LODY

Lody przekładamy do plastikowego pojemnika, zamykamy i wkładamy do lodówki, by lekko się zestaliły.

PODAJEMY LODY

Schłodzone lody przekładamy do pucharków. Dekorujemy przesmażonymi na maśle główkami szparagów.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

771 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

128,5 kcal

🥑

Tłuszcz

11,6 g

🌾

Węglowodany

5,1 g

🥬

Błonnik

1,9 g

💪

Białko

1,9 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Boże Narodzenie

Rolada makowa

Delikatne ciasto i bakaliowa masa to pyszna wariacja na temat tradycyjnej paschy. Twoi goście będą pod wrażeniem!

60 min

średni

Ciasteczka

Mrowisko z makiem, rodzynkami i miodem

Niezwykle delikatny i chrupiący przysmak z Podlasia! Ułóż chrusty w kształt mrowiska, posyp rodzynkami i makiem i polej miodem. Goście będą zaskoczeni!

80 min

średni

Napoje

Koktajl z czerwonych pomarańczy

Moc cytrusów połączona z mocą truskawek, malin i orzeźwiającej herbaty! Przygotuj ten wspaniały koktajl i ciesz się pożywną porcją owoców w ciągu dnia.

5 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania