ROZDRABNIAMY CZEKOLADĘ W MISIE

MC SMART UMIESZCZAMY CZEKOLADĘ. ZAMYKAMY POKRYWĘ I MIKSUJEMY NA OBROTACH O PRĘDKOŚCI 4 Z WYKORZYSTANIEM PRZYCISKU „TURBO”. ROZDROBNIONĄ CZEKOLADĘ PRZEKŁADAMY DO MISECZKI. ODSTAWIAMY.

DODAJEMY MOKRE SKŁADNIKI CIASTA

I CUKIER Do misy urządzenia przekładamy mus z mango, masło orzechowe i cukier. Zamykamy pokrywę i miksujemy ok. 50 sekund na obrotach o prędkości 5.

PRZESIEWAMY SUCHE SKŁADNIKI CIASTA

Do zmiksowanej bazy ciasta przesiewamy mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól. Zamykamy pokrywę i ponownie miksujemy ok. 40 sekund na obrotach o prędkości 6.

DODAJEMY CZEKOLADĘ DO MASY

dodajemy rozdrobnioną wcześniej czekoladę. Miksujemy ok. 10 sekund na obrotach o prędkości 1.

FORMUJEMY CIASTECZKA Z TAK

przygotowanej masy formujemy w dłoniach kuleczki, które następnie układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Każdą kuleczkę delikatnie spłaszczamy i oprószamy solą.

PIECZEMY CIASTECZKA CIASTECZKA PIECZEMY

ok. 10-15 minut. Wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystudzenia. II SPOSÓB – Z WYKORZYSTANIEM MIKSERA

MIKSUJEMY MOKRE SKŁADNIKI CIASTA

Mus z mango (lub z jabłka), masło orzechowe i cukier łączymy w dużej misce. Miksujemy, aż składniki się połączą.

PRZESIEWAMY SUCHE SKŁADNIKI CIASTA

Do gęstej, zmiksowanej wcześniej masy przesiewamy przez sitko mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól. Całość mieszamy, aż składniki się połączą. Powinniśmy uzyskać bardzo gęste ciasto.

DODAJEMY CZEKOLADĘ DODAJEMY CZEKOLADĘ

pokrojoną w drobną kostkę. Mieszamy.

FORMUJEMY CIASTECZKA Z TAK

przygotowanej masy formujemy w dłoniach kuleczki, które następnie układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Każdą kuleczkę delikatnie spłaszczamy i oprószamy solą.

PIECZEMY CIASTECZKA CIASTECZKA PIECZEMY

ok. 10-15 minut. Wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystudzenia.