Babka cytrynowa wielkanocna • przepis • składniki • przygotowanie
Pyszna babka wielkanocna o cytrynowym smaku i aromacie będzie idealną ozdobą wielkanocnego stołu. Koniecznie wypróbuj przepis Kingi na ten pyszny wypiek!
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 10
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY FORMĘ I SKŁADNIKI
Formę do pieczenia babki dokładnie smarujemy tłuszczem i delikatnie oprószamy mąką. Do miski przesiewamy przez sitko o drobnych oczkach mąkę, proszek do pieczenia i sól.
UCIERAMY CIASTO
W misie miksera ucieramy cukier z miękkim masłem przez ok. 5 minut, aż stanie się jasne i puszyste. Następnie, cały czas ucierając, dodajemy po jednym jajku. Do tak przygotowanej masy dodajemy stopniowo sok i skórkę z cytryny, a także kurkumę, ekstrakt waniliowy i skyr. Kiedy składniki dobrze się połączą, na zmianę dodajemy przesiane suche składniki i kefir, miksując aż do całkowitego połączenia składników.
PIECZEMY I STUDZIMY BABKĘ
Gotowe ciasto przekładamy do formy i pieczemy przez ok. 60-70 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta. Następnie babkę wyjmujemy z piekarnika i odkładamy, aby delikatnie przestygła.
DEKORUJEMY BABKĘ
Jeszcze ciepłą babkę wyjmujemy z formy, smarujemy glazurą cytrynową i odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Kiedy ciasto wystygnie, polewamy je lukrem cytrynowym.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
5801 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
580,1 kcal
Tłuszcz
20,3 g
Węglowodany
91,9 g
Błonnik
8,3 g
Białko
8,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sambar z czerwonej soczewicy z rzepą i bakłażanem
Ten aromatyczny gulasz to indyjski klasyk. Idealne połączenie warzyw i wyrazistych przypraw sprawi, że z miejsca go pokochasz!
Magdalenki w stylu francuskim
Kształt muszelki i cytrynowy smak to znaki szczególne francuskich magdalenek – delikatnych ciasteczek rozsławionych dzięki klasyce literatury. Przygotuj je, wykorzystując przepis Pawła!
Wegetariańskie kofty z soczewicy
Kto powiedział, że pyszne danie z grilla to musi być mięso? Na pewno nie Kinga! Koniecznie wypróbuj jej najnowszy przepis na wegańskie kofty podawane na chlebkach naan.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pikantne smoothie z kaki
Próbowałeś już pikantnego smoothie? Jeśli nie, koniecznie posmakuj naszej kompozycji!
Seler naciowy z nadzieniem z sera brie i krakersów
Szybki sposób na lekką kolację lub przekąskę we francuskim stylu! Wystarczy kilka minut, by oczarować smakiem.
Grzybowy sos pieczeniowy
Aromatyczny wegański grzybowy sos pieczeniowy, który będzie idealnym dodatkiem do wielu dań. Sprawdź, jak prosto go przygotować, i odmień swoje obiady!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Muffiny jajeczne z papryczkami padron
Zaskocz rodzinę nowym pomysłem na śniadanie! Przygotuj muffiny jajeczne z papryczką padron, szpinakiem i cebulą!
Przepis na makaron pappardelle z szynką parmeńską i gorgonzolą
Poczuj się jak w słonecznej Italii! Przygotuj pyszny makaron inspirowany kuchnią Włoch według przepisu samego Stefano Terrazzino!
Gyros z kurczaka w picie
Łatwe danie w greckim, świeżym stylu! Gyros z kurczaka w picie z dodatkiem sosu tzatziki i ze świeżymi warzywami przeniesie Cię w słoneczny śródziemnomorski klimat!