Prawdziwa Pizza Neapolitańska

Miodowa 51a, Kraków
+48 791-473-042
Zrzut ekranu 2017-11-28 19.37.32
Zrzut ekranu 2017-11-29 20.38.48
Zrzut ekranu 2017-11-28 19.36.51
Zrzut ekranu 2017-11-28 20.06.44
Zrzut ekranu 2017-11-28 20.06.19
Zrzut ekranu 2017-11-28 21.21.50
Zrzut ekranu 2017-11-29 20.38.26

O
Restauracji

Miodowy Piecyk to neapolitańska pizzeria umiejscowiona
w kulinarnym sercu Krakowa, która porwie Cię w podróż
wokół nieskończonej ilości kombinacji włoskich smaków.
Czekamy na Ciebie w miejscu, które rozgrzeje Cię od środka ciepłym wystrojem i widokiem płomieni próbujących wydostać się z kamiennego pieca.

Nasze
Menu

Rezerwacje

Rezerwacji możesz dokonać również pod numerem +48 791 473 042

Nasze
Produkty

1. mozzarella-bufala
Mozzarella di bufala campana DOP

 To ser pochodzący z południowych Włoch, z regionu Kampania (miasto Aversa). Dobrze znany ze swojej ciągliwości po roztopieniu. Wytwarzany jest ze świeżego mleka bawolic – samic z gatunku bawół domowy (Bubalus bubalis), które hodowane są w niektórych regionach środkowych i południowych Włoch: Kampania (prowincje Caserta, Salerno, Benevento, Neapol), Lacjum (Latina, Frosinone, Rzym), Apulia (Foggia), Molise (Venafro).

san_marzano_1

San Marzano DOP

To król wśród pomidorów. Nazwa odmiany pochodzi od nazwy miasta San Marzanosul Sarno, leżącego w regionie Kampania, w połowie drogi między Salerno i Neapolem. Zasiane na żyznych terenach wulkanicznych Wezuwiusza, w ciepłym łagodnym klimacie nadmorskim, znalazły znakomite warunki do rozwoju. Pomidory San Marzano mają wydłużony kształt, intensywny czerwony kolor z żółtawym żyłkowaniem i niewiele pestek. Są uważane za jedne z najsmaczniejszych pomidorów.

prosciutti-crudi

Prosciutto crudo di parma DOP

Jest to włoska szynka wieprzowa z wyselekcjonowanych udźców. Mięso nie zawiera konserwantów, jedynie sól morską. Oznaczona jest znakiem jakości Parma. Posiada typowy różowy kolor i przyjemny aromat. Wyróżnia ją delikatny i słodki smak. Szynka dojrzewa 18 miesięcy.

fiocco di sauris

Fiocco di Sauris

To wyjątkowy produkt z najszlachetniejszych partii szynki wieprzowej, delikatnie podwędzany w dymie bukowym, a następnie poddany procesowi dojrzewania.
Charakteryzuje się wyjątkowo szlachetnym, pełnym, a jednocześnie delikatnym smakiem.

dobbiaco

Dobbiaco

Ser Dobbiaco jest serem twardym powstającym z pełnego mleka krowiego, który dojrzewa od 2 do 6 miesięcy. Swoją nazwę wziął od regionu, z którego pochodzi. Dobbiaco jest częścią Val Pusteria w regionie Alto Adige. Charakteryzuje się jasno żółtym kolorem.

parmigiano reggiano

Parmigiano Reggiano DOP

Parmigiano Reggiano jest to ser twardy wytwarzany z mleka krów pasących się na apenińskich pastwiskach, żywiących się świeżą trawą i ziołami. Dojrzały ser ma drobnoziarnistą, lekko łuskowatą strukturę i charakteryzuje się delikatnym, korzennym aromatem.

pancetta affumicata

Pancetta Affumicata

Doskonałej jakości boczek wędzony Nocker wytwarzany w miasteczku Dobbiaco w Górnym Tyrolu.
Marka Nocker to, począwszy od 1960 roku, gwarancja wysokiej jakości produktów. Dzięki tradycyjnym metodom wytwarzania i wędzenia boczek uzyskuje niezrównany smak i aromat.

pecorino-romano

Pecorino Romano DOP

Pecorino Romano to ser, który od wieków wytwarzany jest w okolicach Rzymu. Dojrzewa około 8 miesięcy. Dawniej warzony był przez pasterzy, obecnie jest wytwarzany na większą skalę. Ser podpuszczkowy, otrzymywany z owczego mleka, twardy, lekko pikantny, pochodzący z regionu Lacjum. Jest zwarty, wyjątkowo ostry i charakteryzuje się intensywnym aromatem.

Ostatnie
Nowości & Wydarzenia