Jest to włoska szynka wieprzowa z wyselekcjonowanych udźców. Mięso nie zawiera konserwantów, jedynie sól morską. Oznaczona jest znakiem jakości Parma. Posiada typowy różowy kolor i przyjemny aromat. Wyróżnia ją delikatny i słodki smak. Szynka dojrzewa 18 miesięcy.

To wyjątkowy produkt z najszlachetniejszych partii szynki wieprzowej, delikatnie podwędzany w dymie bukowym, a następnie poddany procesowi dojrzewania.
Charakteryzuje się wyjątkowo szlachetnym, pełnym, a jednocześnie delikatnym smakiem.

Ser Dobbiaco jest serem twardym powstającym z pełnego mleka krowiego, który dojrzewa od 2 do 6 miesięcy. Swoją nazwę wziął od regionu, z którego pochodzi. Dobbiaco jest częścią Val Pusteria w regionie Alto Adige. Charakteryzuje się jasno żółtym kolorem.

Parmigiano Reggiano jest to ser twardy wytwarzany z mleka krów pasących się na apenińskich pastwiskach, żywiących się świeżą trawą i ziołami. Dojrzały ser ma drobnoziarnistą, lekko łuskowatą strukturę i charakteryzuje się delikatnym, korzennym aromatem.

Doskonałej jakości boczek wędzony Nocker wytwarzany w miasteczku Dobbiaco w Górnym Tyrolu.
Marka Nocker to, począwszy od 1960 roku, gwarancja wysokiej jakości produktów. Dzięki tradycyjnym metodom wytwarzania i wędzenia boczek uzyskuje niezrównany smak i aromat.

Pecorino Romano to ser, który od wieków wytwarzany jest w okolicach Rzymu. Dojrzewa około 8 miesięcy. Dawniej warzony był przez pasterzy, obecnie jest wytwarzany na większą skalę. Ser podpuszczkowy, otrzymywany z owczego mleka, twardy, lekko pikantny, pochodzący z regionu Lacjum. Jest zwarty, wyjątkowo ostry i charakteryzuje się intensywnym aromatem.