MYJEMY WARZYWA

Umyj pomidory, ogórka oraz papryki na sicie. Przemyj także natkę pietruszki. Osusz, odstaw.

PIECZEMY PAPRYKI

Papryki przekrój na pół i wyciągnij z nich gniazda nasienne. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do pieca na ok. 15 minut, a potem wyciągnij i pozwól im przestygnąć przez 10 minut. W międzyczasie przejdź do krojenia reszty warzyw.

OBIERAMY CEBULĘ

Cebulę starannie obierz z łupin, a następnie pokrój ją w cienkie piórka lub drobną kostkę. Wrzuć do miski.

KROIMY RESZTĘ WARZYW

Pomidory i ogórka pokrój w większą kostkę. Wrzuć do miski i wymieszaj z cebulą.

DODAJEMY PAPRYKĘ DO SAŁATKI

Ostudzoną paprykę obierz ze skórki, a następnie pokrój w dużą kostkę i dodaj do miski.

DOPRAWIAMY SAŁATKĘ

Dopraw warzywa solą oraz pieprzem, a następnie skrop je octem oraz oliwą. Całość porządnie wymieszaj.

KRUSZYMY SER

Ser wyciągnij z opakowania, a następnie odcedź go delikatnie z solanki. Wkrusz go wprost do miseczki.

KROIMY NATKĘ PIETRUSZKI

Natkę pietruszki pokrój lub poszatkuj na bardzo drobne kawałki. Posyp nią wierzch sałatki. Życzymy smacznego!