Kruche ciasto milionera z migdałami • przepis • składniki • przygotowanie
Przed Wami bogate w pyszne składniki kruche ciasto milionera! Pyszne warstwy wypełnione karmelem, czekoladą i migdałami tworzą doskonałą propozycję dla smakoszy. Poznaj przepis i przygotuj to wyjątkowe ciasto.
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SPÓD CIASTA
Piekarnik rozgrzewamy do 180°C z funkcją grzania góra-dół. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Miękkie masło ucieramy z cukrem i ekstraktem waniliowym. Czynność wykonujemy do momentu, gdy uzyskamy puszystą masę. Dodajemy mąkę z solą i całość wyrabiamy na jednolite ciasto. Ciasto przekładamy do przygotowanej formy i równomiernie dociskamy do dna. Pieczemy 20-25 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy.
PRZYGOTOWUJEMY WARSTWĘ KARMELOWĄ
W rondelku umieszczamy: masło, słodzone mleko skondensowane, cukier i śmietanę. Podgrzewamy na średnim ogniu. Stale mieszając, doprowadzamy masę do wrzenia. Całość gotujemy około 20 minut, aby masa zgęstniała i ściemniała. Zdejmujemy z ognia i dodajemy sól. Mieszamy, aby składniki się połączyły. Natychmiast wylewamy gorący karmel na lekko wystudzony spód kruchego ciasta. Czekamy, aby całość wystygła, i umieszczamy w lodówce na co najmniej 2 godziny.
PRZYGOTOWUJEMY POLEWĘ
Rozpuszczamy czekoladę wraz z masłem w kąpieli wodnej. Kiedy masa będzie już płynna, wylewamy ją na wystudzone ciasto. Opcjonalnie posypujemy płatkami soli. Wkładamy do lodówki na godzinę, aby czekolada zastygła.Po tym czasie ciasto wyjmujemy, kroimy na kwadraty i podajemy.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
5659,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
471,6 kcal
Tłuszcz
32,2 g
Węglowodany
41,2 g
Błonnik
0,7 g
Białko
4,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pączki w wersji fit
Pączki w wersji fit? Sprawdź przepis Kingi na pączki w nowoczesnej wersji – z mąki orkiszowej i pieczone w piekarniku. Pycha!
Lody truskawkowo-jogurtowe
Lody, które zrobisz w mig! A później tylko musisz poczekać, aż się dobrze zmrożą. Fantastyczna opcja na upalne lato!
Deser à la mleczna kanapka
Wzbogacony o dodatkową porcję białka pyszny i bezglutenowy deser à la mleczna kanapka. Wykorzystaj ten przepis i przekonaj się, że domowe wersje znanych słodyczy są pyszne i zdecydowanie bardziej fit!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sałatka z halloumi, rukolą i szpinakiem
Przygotuj sałatkę, która smakiem przypomni Ci greckie wyspy. Rukola, szpinak i ser halloumi w roli głównej!
Rolada bakaliowa
Przepyszna rolada zrobiona w całości z bakalii, bez dodatku cukru, sycąca i wegańska. Idealnie sprawdzi się jako słodka przekąska dla dzieci i nie tylko!
Wieprzowe szaszłyki z surówką indyjską
Pikantne i soczyste szaszłyki z mielonego mięsa doskonale skomponują się z indyjską surówką z białej kapusty.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Polędwiczki w pikantnym sosie żurawinowym
Jeśli lubisz połączenie mięsa i owoców, wypróbuj przepis Karola na delikatną polędwiczkę w sosie żurawinowym!
Śródziemnomorski burger z paprykowym relishem
Burgery inspirowane kuchnią śródziemnomorską z dodatkiem paprykowego relishu i sera feta to pyszny pomysł na grilla. Koniecznie sprawdź, jak smaczne jest to danie!
Słodkie bułeczki à la maritozzi
Maritozzi, czyli miękkie drożdżowe bułeczki wypełnione bitą śmietaną. W wersji Pawła lekko zanurzone w mlecznej czekoladzie i udekorowane truskawkami. Naprawdę warto ich spróbować!