Kremowa zupa z kalafiora • przepis • składniki • przygotowanie
Kiedy nie ma czasu na długie godziny spędzone w kuchni, warto postawić na delikatną zupę z kalafiora z dodatkiem sera.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE BULION PRZELEWAMY
do garnka i zagotowujemy.
RÓŻYCZKI KALAFIORA
odcinamy.
ZIEMNIAKI OBIERAMY I
kroimy w kostkę.
KALAFIOR I ZIEMNIAKI
dodajemy do bulionu.
CZOSNEK OBIERAMY I
kroimy na cienkie plasterki.
CEBULĘ KROIMY W
kostkę.
NA PATELNI ROZGRZEWAMY
odrobinę oliwy z oliwek i podsmażamy czosnek i cebulę, aż się zeszklą.
DODAJEMY DO GOTUJĄCEJ
się zupy.
GOTUJEMY NA MAŁYM
ogniu pod przykryciem około 20 minut (aż warzywa zmiękną).
ZUPĘ ROZDRABNIAMY ZA
pomocą blendera, aż powstanie gęsty krem.
DO GORĄCEJ ZUPY
dodajemy starty ser, mieszamy, aż ser się rozpuści.
PRZYPRAWIAMY SOLĄ I
pieprzem do smaku.
JAK PODAWAĆ PODAJEMY
udekorowane odrobiną świeżo mielonego pieprzu i startego sera.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1303,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
217,3 kcal
Tłuszcz
9,9 g
Węglowodany
20,2 g
Błonnik
14,6 g
Białko
14,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Puszyste ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką
Najlepsze ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką: puszyste, miękkie i idealnie słodkie. Dzięki termorobotowi MC Smart przygotujesz je bez dużego nakładu pracy i w świetnym tempie.
Carpaccio z buraków z salsą z rukoli i serem kozim
Carpaccio z buraków to pyszna propozycja Karola Okrasy. Dodając do niego salsę z rukoli i kozi ser otrzymasz smakowitą przekąskę.
Twarożek na kanapki z rzodkiewkami
Śmietankowy twarożek z rzodkiewkami i rzeżuchą świetny na kanapki lub jako samodzielna przekąska. Wypróbuj ten błyskawiczny przepis na śniadanie!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pstrąg łososiowy w papilotach na purée z selera
Łosoś czy pstrąg? Najlepiej… pstrąg łososiowy! Świetnie smakuje z selerowym purée i sosem bazyliowym. Spróbuj!
Wielkanocna brioszka
Przepyszna brioszka, która świetnie sprawdzi się na wielkanocnym stole. Całonocne wyrastanie ciasta zapewnia jej wyjątkową puszystość, a kandyzowana skórka limonki nadaje charakter.
Krem z dyni
Jest prosty, zdrowy i bardzo smaczny. Przepis na zupę krem z dyni to wspaniała propozycja na letni posiłek.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Chachumbar – indyjska sałatka z pomidorów i ogórków
Świeże warzywa pokrojone w kostkę i wymieszane z aromatycznym dressingiem na bazie kuminu rzymskiego oraz kolendry.
Wytrawny pudding chlebowy
Sycąca i pyszna zapiekanka? To właśnie wytrawny pudding chlebowy! Idealny sposób, aby wykorzystać czerstwe pieczywo i stworzyć obiad pełen aromatycznych serów, który trafi w gusta całej rodziny.
Filet z kurczaka z pigwą
Spróbuj kurczaka marynowanego w orientalnych przyprawach z dodatkiem miodowej pigwy i warzyw!