Jajka w sosie tatarskim • przepis • składniki • przygotowanie
Jajka w sosie tatarskim to niezwykle lubiana przystawka, którą zwykle przyrządza się na Wielkanoc. Delikatne jajka idealnie komponują się z wyrazistym, kremowym sosem. Sprawdź jak zrobić pyszne jajka, które staną się smaczną ozdobą twojego stołu nie tylko od święta!
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA
Ogórki, kapary i grzybki drobno siekamy. Szalotkę delikatnie obieramy i również drobno siekamy (im drobniej, tym lepiej). Wszystko przekładamy do miski.
DODAJEMY ŚMIETANĘ, MUSZTARDĘ I MAJONEZ
Do miski dodajemy śmietanę, musztardę oraz majonez. Mieszamy.
DODAJEMY PRZYPRAWY I ZIOŁA
Zioła myjemy i osuszamy, a potem drobno siekamy. Zostawiamy jednak kilka listków pietruszki do dekoracji jajek. Dodajemy sól oraz pieprz. Wrzucamy do miski także posiekane zioła. Wszystko dokładnie mieszamy i odkładamy do lodówki na 15 minut.
GOTUJEMY JAJKA
Do garnka wlewamy 700 ml wody i wkładamy jajka. Ustawiamy na kuchence. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 7-8 minut. Potem ściągamy garnek z kuchenki i wylewamy z niego wrzątek. Zalewamy jajka chłodną wodą i studzimy je.
OBIERAMY I KROIMY JAJKA
Wystudzone jajka obieramy ze skorupek i przekrawamy na pół.
SERWUJEMY JAJKA
Sos tatarski wyciągamy z lodówki i przekładamy go na wybrane naczynie do serwowania. Potem układamy na nim połówki jajek i dekorujemy pietruszką. Życzymy smacznego!
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1302,3 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
325,6 kcal
Tłuszcz
25,7 g
Węglowodany
8,1 g
Błonnik
0,8 g
Białko
14,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pierogi z karpiem i sosem korzenno-pomarańczowym
Niech na Twoim wigilijnym stole zagoszczą pierogi z karpiem i aromatycznym sosem z pomarańczy!
Kotleciki szu szu
Kotleciki szu szu z kurczaka to doskonały pomysł na szybki i smaczny obiad. Delikatne mięso kurczaka w aromatycznej i nietypowej panierce sprawia, że danie to jest świetną alternatywą dla klasycznego schabowego, nuggetsów czy innego rodzaju kotletów. Idealne zarówno na rodzinny obiad, jak i na przyjęcie ze znajomymi. Jak zrobić te pyszne kotleciki? Odkryj nasz przepis!
Domowy pasztet wieprzowy
Pasztet wieprzowy to klasyk polskiej kuchni, który chętnie podawany jest podczas świąt i innych ważnych uroczystości. Jego przygotowanie może być zarówno tradycyjne, jak i poddane nowoczesnym eksperymentom, a w każdej wersji smakuje równie wybornie. Chcesz poznać przepis na pyszny i prosty pasztet wieprzowy? Koniecznie sprawdź co dla Ciebie przygotowaliśmy!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Faszerowane jajka jak kurczaczki
Proste w wykonaniu faszerowane jajka, które swoim wyglądem przypominają kurczaczki. Z pewnością zachwycą nie tylko dzieci i staną się piękną ozdobą wielkanocnego stołu.
Zielona sałatka z brokułem
Tak zielono na talerzu, że aż chce się chrupać! Sałatka z brokułem to doskonały pomysł na sycące drugie śniadanie lub obiad. Spróbuj koniecznie!
MAJONEZ WĘDZONY NA SIANIE
Wypróbuj przepis Karola Okrasy na majonez aromatyzowany sianem. Brzmi nieprawdopodobnie, ale zapewniamy – jest pysznie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tarta z kremem katalońskim
Kruche ciasto ze słodkim, śmietankowo-czekoladowym kremem. Smakowity wypiek inspirowany tradycyjnym hiszpańskim deserem.
Carpaccio z pomidorów
Latem carpaccio można przyrządzić z pomidorów! Z chrupiącą grzanką i serem kozim będzie doskonałą przekąską!
Biała kiełbasa z kapustą kiszoną
Łatwy i szybki w przygotowaniu przepis na białą kiełbasę pieczoną z kiszoną kapustą. Wypróbuj!