Chleb z pastą z serka koziego • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Chleb z pastą z serka koziego
Total time: 90 min
Yield: Liczba porcji - 7
Cuisine: Włoska
Ingredients: 1 łyżeczka cukier; 350 ml woda; 450 g mąka pszenna pełnoziarnista; 1 łyżka oliwa z oliwek; 1 łyżeczka oregano suszone; 70 g nasiona słonecznika; 1 łyżeczka sezam biały; 2 łyżeczki sól; 10 g drożdże suszone; 3 szt. anchois; 2 łyżki jogurt naturalny; 1 łyżka kapar; 5 g natka pietruszki; 200 g ser kozi; 5 szt. pomidor suszony; 70 g winogrona czerwone; 45 g oliwki czarne; 25 g kiełki lucerny; 0,5 szt. ogórek

Domowy chleb z mąki pełnoziarnistej, doskonale smakuje z aromatyczną pastą z serka koziego!

Czas przygotowania

90 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 7

Poziom trudności

średni

Składniki

cukier - 1 łyżeczka

woda - 350 ml

mąka pszenna pełnoziarnista - 450 g

oliwa z oliwek - 1 łyżka

oregano suszone - 1 łyżeczka

nasiona słonecznika - 70 g

sezam biały - 1 łyżeczka

sól - 2 łyżeczki

drożdże suszone - 10 g

anchois - 3 szt.

jogurt naturalny - 2 łyżki

kapar - 1 łyżka

natka pietruszki - 5 g

ser kozi - 200 g

pomidor suszony - 5 szt.

winogrona czerwone - 70 g

oliwki czarne - 45 g

kiełki lucerny - 25 g

ogórek - 0,5 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY PASTĘ

Kapary, suszone pomidory, natkę pietruszki oraz anchois drobno siekamy. Mieszamy dokładnie z pozostałymi składnikami. Chleb kroimy, smarujemy pastą. Wierzch dekorujemy kiełkami, plastrami ogórka, przekrojonymi na pół winogronami i oliwkami.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2979,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

425,6 kcal

🥑

Tłuszcz

17,5 g

🌾

Węglowodany

53,8 g

🥬

Błonnik

18,7 g

💪

Białko

18,7 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Przekąski na imprezę

Pasta pomidorowa

Pasta z pomidorów z dodatkiem śmietankowego serka i oliwek doskonale komponuje się ze świeżą bagietką!

25 min

łatwy

Przekąski na imprezę

Pasta z bakłażana à la baba ghanoush

Gdy pojawia się na stole, zachęca do przekąszania! Sylwestrowa pasta z bakłażana à la baba ghanoush idealnie nadaje się do tego, by połączyć ją z czymś chrupiącym, na przykład z kawałkami podpieczonej tortilli.

35 min

łatwy